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[Pandemadre] datos de pandemadre
by maria nieves 04 May '12

04 May '12

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[Pandemadre] carta abierta de nieves a lxs comepanes
by maria nieves 04 May '12

04 May '12

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[Pandemadre] noticias panaderas 26 de abril de 2012
by maria nieves 26 Apr '12

26 Apr '12

Hola a todas. La semana próxima cambiamos el día en el que se hace el pan. La Igle se llena de gentes para pasar las fiestas locales y vienen con hambre de bollos de la virgen y la panadería se convierte en un gran bollo gigante. No hay sitio para currar hasta el miércoles 2. El SaS nos ha informado que harían el reparto el 3 de mayo, por ese lado nos viene bien el aplazamiento. En la Adrada, el instituto donde repartimos hace fiesta el martes con lo que creo que les debe venir también bien el cambio de fecha. La Zarzosa nos comunica que hará reparto como siempre, el lunes. Así que si hay alguien de la Zarzosa que puede quedar con nosotros en Marrupe el mismo día 2 o el 3, que nos lo comunique para hacerles llegar el pan. La semana próxima pone fin al periodo marzo-abril e inaugura el periodo mayo-junio. En correo aparte recordamos productos y cuotas. Acordaros de las pitas¡ un abrazo nieves pandemadre _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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Support Ourproject.org & Comunes.org / Apoya a Ourproject.org y a Comunes.org / Apoia a Ourproject.org
by donate＠ourproject.org 16 Apr '12

16 Apr '12

[ENGLISH BELOW] Queridos miembros de Ourproject.org: Nos dirigimos a vosotros/as para poneros al día de una nueva forma de colaborar en el crecimiento de nuestra comunidad. Como sabréis, Ourproject ha experimentado un gran crecimiento desde su nacimiento hace diez años, hasta alcanzar en la actualidad un total de 1.079 proyectos, que reciben un total de un millón de visitas mensuales. Sin publicidad y compartiendo su trabajo con licencias libres, siguiendo el espíritu de esta comunidad. El gran crecimiento experimentado requiere que ampliemos la capacidad de soporte de Ourproject y de otros proyectos bajo el paraguas de nuestra asociación sin ánimo de lucro Comunes.org . Por ello, hemos decidido montar junto con otros colectivos con fines similares un Centro de Datos: http://comunes.org/es/787/building-a-collective-data-centre/ en el que albergar una mayor cantidad de proyectos de una forma más efectiva, con recursos suficientes para todos. También ha llegado la hora de ofrecer nuevos y más avanzados servicios que llevamos desarrollando desde hace cinco años, como: http://kune.ourproject.org http://kune.cc Por desgracia, todo esto supone un cierto desgaste económico para el proyecto. Es más, nos ha llegado el momento de renovar equipos y comprar repuestos de nuestros servidores, que están empezando a dar problemas y muestras de fatiga: http://comunes.org/es/909/help-servers-hardware/ que habréis podido sufrir con caídas de los servicios más frecuentes en los últimos tiempos. Hay que tener también en cuenta que durante estos diez años hemos costeado los gastos a través de nuestras continuas aportaciones personales. Por esta razón, hemos decidido crear una nueva vía de participación y cofinanciación disponible para los miembros de Ourproject. Consiste en aportaciones económicas periódicas, variables y totalmente voluntarias (cada cual en la medida de sus posibilidades para así evitar las cuotas fijas) que nos permitan sufragar estos gastos, de forma que los miembros de Ourproject (y Comunes en general) puedan ayudar a la sostenibilidad del ecosistema común. Para ello hemos habilitado la siguiente página: http://comunes.org/donate/ en la que podréis, si es vuestro deseo, colaborar con cuotas periódicas mensuales. Las aportaciones estarán enteramente destinadas al mantenimiento de los servicios, y mantendremos el espíritu de Ourproject no buscando lucro de ningún tipo, ni introduciendo publicidad alguna. Todos los movimientos económicos hechos con estas aportaciones serán claramente expuestos a la comunidad, de forma transparente, en un lugar destacado de la página. Muchas gracias. Un cordial saludo, El equipo detrás de Ourproject.org y Comunes.org ---------------------------------------------------------------------- [ENGLISH]: Dear members of Ourproject.org: We are contacting you in order to update you on a new way of collaborating in the growth of our community. As you know, Ourproject has lived an extraordinary growth from its birth 10 years ago, as today we already have 1.079 projects which all together receive around a million visits per month. Everything with no ads and sharing their work with free licenses, following the spirit of this community. This growth has required to increase the capacity of the servers and infrastructure of Ourproject and the other projects under the umbrella of our non-profit Comunes.org. In this line, we joined other similar collectives to form a Collective Data Centre, with enough resources for all of us: http://comunes.org/787/building-a-collective-data-centre/ Besides, it’s time to offer new and more advanced services that we have been developing in the last five years, such as: http://kune.ourproject.org http://kune.cc However, this implies a continuous economic effort. Furthermore, the time has come to renew our servers, that have already shown serious signals and issues: http://comunes.org/909/help-servers-hardware/ that you may have suffered, with more frequent problems in the service. We should take into account that during these 10 years we have been assuming the efforts from our personal economic contributions. That is why we have decided to create a new method of participation and co-funding for the old and new members of Ourproject. It consists of regular, variable and fully optional economic contributions (each one to the extent of their capabilities, avoiding fixed quotas), that would allow us to sustain the expenses, so everyone in the community can help sustaining this common ecosystem. Thus, we have prepared a donation page: http://comunes.org/donate/ in which you could, if you want to, collaborate with regular monthly quotas. These contributions will be used just for the maintenance of the servers and infrastructure, and we’ll keep with the spirit of Ourproject and Comunes by not seeking profit in any way, and not placing ads anywhere. Every economic move done with these contributions will be clearly exposed to the community, transparently, in a highlighted part of our pages. Thanks a lot for your support, The team behind Ourproject.org and Comunes.org

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[Pandemadre] noticias panaderas 19 de marzo
by maria nieves 19 Mar '12

19 Mar '12

Hola, como estas semanas tanto el SaS como La Zarzosa van a no repartir verduras algunas semanas -el SaS en ésta y la Zarzosa la que viene- y no sabemos muy bien que va a pasar el día 3 de abril, situado ya en semana de vacaciones -para quien las pille- el grupo de hacedores de pan de pandemadre han decidido no hacer pan el día 3 de abril y hacer envíos dobles de pan tanto esta semana como la semana próxima. Así, mañana martes recibirán los panes correspondientes al día 20 de marzo y 3 de abril los grupos de Arenas de San Pedro, Casavieja y La Iglesuela. El día 27 de marzo recibirán pedido normal. El martes 27 de marzo recibirán los panes correspondientes al día 27 y al día 3 de abril los grupos del SaS, La Zarzosa-Talavera y La Adrada. Al grupo DHAB, al recibir pedidos alternos, no le afecta la no elaboración del pan el día 3 ya que no le corresponde reparto y recibirá su pedido normal el martes 27. El GT ha decidido no hacer pan el 3 porque nos podíamos encontrar que tendríamos muy pocos panes para elaborar. Muchos grupos los forman personal docente que tiene descanso en esa semana y nos suele pedir que no le elaboremos pan. Así, para evitar gastos fijos que existen se hagan muchos panes o pocos -léase alquiler de horno, por ejemplo- hemos tomado esta decisión. Se retoma la elaboración de pan y el reparto normal el día 10 de abril. saludos pandemadre _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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[Pandemadre] noticias panaderas 14 marzo
by maria nieves 14 Mar '12

14 Mar '12

NOTICIAS PANADERAS del 14 de marzo de 2012 Hola, Vamos a tratar de que el domingo 25 de marzo consigamos vernos para hablar de cómo está pandemadre, vernos las caras, hacedores de pan y comepanes, comentar las novedades, informar de las cuentas, … Queremos enseñaros las cuentas, que ya hace mucho que no lo hacíamos, y es que no somos muy duchos en este tema y nos cuesta un montón aclararlas. De hecho, nuestra poca pericia ha hecho que dejemos pasar el tiempo sin fijarnos mucho en ellas y han ido subiendo costes en la elaboración del pan, se han ido modificando las condiciones del trabajo, trabajando más horas seguidas y más horas a la semana, y desde el 2007 no se han modificado las asignaciones ni las cuotas. Así que ahora, que hemos parado un poco para ver números, nos hemos dado cuenta que los números han ido saliendo a costa de reducir el valor de la hora de trabajo. Trabajamos más por menos. Ya sé que esta es la consigna de nuestros nuevos y azules gobernantes, nosotros llevamos cumpliéndolo casi 2 años o puede que más, pero nos apetece comentarlo y hacer y escuchar propuestas. Subir las cuotas es algo que no queremos tocar, y menos en estos momentos, están congeladas desde hace 5 años, queríamos compensar el valor de la cuota con el número de panes. Hacer más panes y no subir cuota. Este número está más o menos estabilizado en una misma cantidad desde hace tiempo. También hemos ido introduciendo variaciones en el pedido para llegar a un pedido casi “a la carta”. Ahora queremos introducir el pan de pita como nuevo producto del que podáis disponer así como el blanco de aceite como pan quincenal para quien guste. Queremos contaros las peripecias con el cambio de dueños en la panadería, nuestra adaptación al nuevo horario de trabajo –de 6 de la mañana a tres de la tarde los lunes-, hablaros de los truekes, merendar juntas,… Nos gustaría veros el domingo 25 en La Iglesuela a las cinco de la tarde. Os convoca pandemadre. si podéis, ir confirmando asistencia para preparar las tazas y las tostadas…. _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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[Pandemadre] nuevos panes
by maria nieves 14 Mar '12

14 Mar '12

Hola, para el mes de abril podéis iniciar los pedidos de los panes de pita y el blanco de aceite. Ambos tienen carácter quincenal, es decir, los haremos cada 15 días. pan de pita.- Elaborados con masa madre, harina blanca ecológica, aceite de oliva eco, sal marina y agua. Las repartimos en bolsas de 5 panes, peso aproximado de 250 gramos, Cuota bimensual de 6 euros. Se recibirían 4 repartos de 1 bolsa de 5 panes en cada reparto. pan blanco de aceite.- elaborado con masa madre, harina blanca eco, aceite de oliva eco, sal marina y agua. Cuota bimensual de 14,5 euros. Las personas que queráis realizar ya pedidos para el mes de abril, a la cuota de marzo y abril se añadiría un extra de 3 euros en el caso de las pitas y 7,25euros en el caso del pan blanco de aceite. Para no liar a Sara con sus números, quiénes ya hayáis hecho efectivo la cuota de marzo y abril, este extra lo añadiriais en la cuota de mayo/junio. Queríamos haber sacado las pitas en septiembre, la primavera pasada hicimos también degustaciones, pero el grupo de trabajo no se caracteriza por la rapidez en la toma de decisiones, se hacen muchas horas con las manos en la masa que después queda poco tiempo para vernos las caras y adelantar temas. Ahora hemos cogido un poco de carrerilla y vamos a ver que sale de todo esto. Esperamos vuestras noticias pandemadre _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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[Pandemadre] noticias panaderas 7 de febrero 2012
by maria nieves 07 Feb '12

07 Feb '12

Hola, estamos de vuelta de la jornada panadera extraordinaria de hoy martes. Una cosa, los panes de centeno, espelta y semillas han sufrido la espera de un día y la masa ha quedado ácida. Hemos saneado parte de la masa que estaba preparada para ayer pero no ha sido suficiente y se nota la acidez mas que de costumbre. Lo avisamos para que no os llevéis la sorpresa. El especial de queso está muy bueno así como el de trigo. A Madrid llegará el pan está tarde-noche a la Asamblea del SaS. El horno parece que ya está arreglado -los primeros interesados son los panaderos y a ello están dedicando su tiempo (y dinero)- y hoy ha funcionado sin problemas. Esperamos que todo vaya bien y el próximo lunes no haya sorpresas desagradables. Abrazotes y buenos panes p'a todas pandemadre _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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[Pandemadre] noticias panaderas 6 de febrero 2012 2ªparte
by maria nieves 06 Feb '12

06 Feb '12

Parece que se ha arreglado el problema que había esta mañana y mañana podemos hacer el pan. No vamos a llegar al reparto del SaS, ¿pero habría algún punto de encuentro por la tarde/noche donde llevar el pan y que no os falte esta semana? _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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[Pandemadre] noticias panaderas 6 de febrero de 2012
by maria nieves 06 Feb '12

06 Feb '12

Hola, hoy lunes hemos tenido un problema técnico que nos ha obligado a parar la elaboración del pan. Nos hemos vuelto con las masas a casa y estamos esperando que nos confirmen si ya está todo resuelto para seguir con la faena. Mañana martes parece que estará todo arreglado y podremos hacer pan para varios grupos -talavera, arenas, casavieja, la adrada-, nos queda de nuevo la duda del SaS. ¡que rollo de racha mala! Esta noche os contamos como está todo. La avería es de la panadería, no nuestra, y están arreglándola en estos momentos. saludos _______________________________________________ Pandemadre mailing list Pandemadre(a)listas.lapiluka.org https://listas.lapiluka.org/listinfo/pandemadre

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