Hola a todas las personas comepanes de pandemadre:
Esste fin de semana se ha estrenado un nuevo equipo de trabajo. Manolo y Kike han sido los responsables panaderos y Nieves se lo ha tomado libre
Nieves ha resistido la tentación de pasarse a ver cómo lo hacían y ellos no han tenido necesidad de darle un teléfonazo para solucionar nada. Total, que está bien eso de que se vayan rodando nuevas gentes hacedoras de pan, poco a poco irán pillando el puntillo.
Deciros que estos panes que vais a recibir en esta semana marcan el inicio de un nuevo compromiso de pago, noviembre y diciembre, que sari aún no ha parido por lo que tiene tiempo aún de seguir vuestros pasos contables y que cualquier duda se la consulteis bien con un mail a la dirección del pan: pandemadre(a)yahoo.es o a su teléfono 696068308
Tenemos un montonazo de almendras preparadas para ser cascadas. Buscaremos fecha para citar a los que se quieran pasar para compartir una tarde de picada de almendras y una buena merienda.
seguiremos informando
pandemadre
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Acta (escurridiza) de la Asamblea del 25 de Octubre de 2009-11-02
12 asistentes
-Nieves repasa el informe que envío por mail antes de la Asamblea y explicó como se ha sentido en este año con los cambios que ha habido en el grupo de Trabajo. Volver a leer el mail el apartado relativo al grupo de Trabajo y asignaciones y sabréis lo que se comentó.
-Se presentó el nuevo Grupo de Trabajo formado por Nieves y Manolo, como trabajadores del pan.
Kike como coordinador e impulsor de las tareas que hacen falta para poner a punto el horno de leña y hacer el traslado de la actividad del local actual a nuestro horno. Kike no tiene jornada de trabajo asignada, va a empezar a tantear cómo está el horno, va a contactar con las personas que han ido realizando actividades en el horno, va a consultar a todo el que tenga algo que decir sobre el horno, a las personas con las que hay que compartir el espacio en el que está el horno, y también quiere hacer un llamamiento para todo el que tenga alguna idea sobre hornos o infraestructura panadera para que se ponga en contacto con pandemadre.
Sari como responsable del seguimiento de los pagos.
-Se comentó ajustar las asignaciones al trabajo que realiza cada integrante del grupo deTrabajo que hasta ahora no había sido asi porque siempre se han repartido las tareas entre las personas que formaban parte del grupo de trabajo pero que desde esta pasada primavera la mayor parte de los trabajos han recaido sobre una persona –salvo en el periodo sari-nieves- . Con la nueva formación de Grupo deTrabajo se confía en volver a repartir la carga de trabajo pero se da vía libre a que las asignaciones se modifiquen en función de esa carga de trabajo.
-Esther se ofreció para redactar un documento con la filosofía de pandemadre para que toda persona que quiera formar parte de pandemadre sepa dónde se mete y la forma de funcionamiento. Para que, por ejemplo, en los casos no previstos de falta de pan –bien por imposibilidad de realizarlo o fallos en el reparto – se sepa como actuar. Esther no asegura que lo vaya a hacer en breve, y abre la posibilidad para que quién se lo quiera currar con ella. Espera que este realizado para presentar a la próxima asamblea que sería a principios de 2010.
-y pasamos el documento económico que sigue a continuación sobre las pelas del pan en los últimos meses.
Balance Económico de pandemadre julio, septiembre, octubre 2009
(suena serio pero está hecho con buenas intenciones y una nula capacidad matemática, los números son como peces que se escurren entre los dedos, los míos claro)
INGRESOS
2898 euros
GASTOS
2195 euros
Balance positivo de 703,3 euros
Media por jornada de trabajo de 70,3 euros positivos
Desglose de Gastos
Asignaciones
1145 euros
Harinas
371,795
Ingredientes Pan
185,93 euros
Ingredientes Dulce
99,78 euros
Etiquetas, Bolsas, Pliegos
7.91 euros
Reparto SaS (8,5 ¤)
85 euros
Alquiler Horno (30 ¤)
300 euros
TOTAL
2195,415 euros
Desglose de Ingresos
Panes Normales
284¤
2.9 euros c/u
823.6¤
Panes Especiales
316¤
3.4¤ c/u
1074,4¤
Panes Centeno
147¤
3,4¤ c/u
499,8¤
Dulces
143¤
3,5¤ c/u
500.5¤
TOTAL
2898,3 ¤
Total de Panes 823panes/10semanas = 82,3 panes media semanal
Total de Dulces 163dulces/10 semanas = 16,3 dulces media semanal
Panes de Trueque: 6 panes y 3 dulces a la semana
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