[BAH-Estrecho] Fwd: A toda leche!!!! Información sobre yogures y quesos 2020

[Almudena Izquierdo]

Pues yo sí querría 1 tarro de 1/2 litro, a 2,5 euros. Pedido fijo hasta 
que se acaben.

besos

almu

El 07/01/2020 a las 14:28, Francisco Garcia escribió:
> Hola! Os reenvío Info de los yogures de apisquillos para el 21 de enero.
> Este mes puedo hacer yo el pedido
>
> ---------- Forwarded message ---------
> De: *losapisquillos apisquillos* <pedidosapisquillos en gmail.com 
> <mailto:pedidosapisquillos en gmail.com>>
> Date: dom., 5 ene. 2020 12:24
> Subject: A toda leche!!!! Información sobre yogures y quesos 2020
> To: <danipagesot en gmail.com <mailto:danipagesot en gmail.com>>
>
>
> *_EMPIEZA LA ÉPOCA DE LOS YOGURES Y LOS QUESOS ._*
>
> Amigas y amigas, empezamos con la época de ordeño y transformación en 
> la Puebla de la Sierra, el trasiego de cántaras, el correr de leche 
> cuál manantial de la alegría y la abundancia, la alquimia de la 
> transformación y  deleitar nuestros y vuestros  paladares y estómagos 
> con deliciosos yogures y quesos.
>
> *Algunas novedades en el ordeño y la transformación:*
>
> Éste año ni el ordeño ni la transformación la vamos a realizar las 
> personas que formamos parte del proyecto colectivo y rural de Los 
> Apisquillos.  El motivo fundamental es, por un lado, que nos hallamos 
> en un proceso de reestructuración y reorganización, y por otro lado, 
> que, como resultado de esta situación, no disponemos del tiempo ni  
> las personas para continuar con todas las tareas que hasta ahora 
> habíamos venido realizando.
>
> Mientras abordamos éste proceso de reorganización y construcción del 
> colectivo, a lo largo de éste año, hemos cedido el manejo del rebaño 
> de cabras y la transformación a amigos y amigas durante éste 2020; 
>  esperando que éste paréntesis nos permita hallar las formas en que, 
> des de lo común, la motivación y el apoyo mutuo, podamos continuar 
> avanzando en ésta opción de habitar un territorio des de lo común o lo 
> colectivo.
>
> El manejo y el ordeño de las cabras lo han asumido tres personas que 
> durante el mes de junio y el otoño participaron en Puebla de la Sierra 
> en la 1ª Escuela de Pastoras y Pastores de la Sierra Norte de Madrid e 
> hicieron las prácticas con nosotros. Des de los Apisquillos les 
> acompañaremos y apoyaremos durante todo éste año ante las dificultades 
> o dudas que encuentren en el día a día con el rebaño.
>
> Por otro lado, nuestra quesería la va a llevar otra quesera de la 
> Sierra que ya estuvo echando una mano con la transformación el año 
> pasado y con la que existe una relación y conocimiento  mutuo de años 
> atrás.
>
> Finalmente, los repartos, los pedidos y la comunicación la llevaremos 
> personas de los Apisquillos (de momento, Dani) con la colaboración de 
> estas personas que a lo largo de éste año trabajarán con nosotros.
>
> *Yogures y quesos:*
>
> Los productos que os ofrecemos son los siguientes:
>
> -Yogur de cabra ½ lt. (425 grs): 2’5 euros
>
> -Yogur de cabra 1lt (865grs): 4 euros
>
> -Queso de cabra curado: 18 euros/kg *(a partir de marzo, ya os 
> avisaremos).*
>
> **
>
> A lo largo del año esperamos ofreceros más productos de nuestra 
> actividad rural y variedad de quesos, pero os iremos avisando cuando 
> los tengamos.
>
> *Repartos en Madrid:*
>
> Los repartos en Madrid los empezaremos el *MARTES 21 DE ENERO***y a 
> partir de esa fecha, los realizaremos quincenalmente.
>
> Los pedidos se cerrarán el viernes anterior al reparto, en éste primer 
> reparto, por tanto os pedimos que nos enviéis el formulario de pedidos 
> antes del *VIERNES 17 DE ENERO A LAS 22:00.*
>
> El viernes anterior al cierre de los pedidos, en éste caso, *el 
> viernes 10 de enero*, os enviaremos el correo con el formulario adjunto.
>
> En el caso, de que en esta calendarización de los repartos no coincida 
> con la organización en vuestros grupos de consumo, escribirnos un mail 
> a pedidosapisquillos en gmail.com <mailto:pedidosapisquillos en gmail.com>, 
> e intentaremos buscar alguna manera para poderos acercar o llevar 
> nuestros productos.
>
> *Finalmente, cualquier duda que tengáis, o si en las fechas que os 
> proponemos hacer los repartos no os fuera bien, escribirnos o 
> llamarnos para tenerlo en cuenta, aunque seguramente será difícil 
> encontrar una solución, si no se intenta será imposible. Recordaros 
> que nos encanta que la gente venga a vernos, que creemos en las 
> distancias cortas para fomentar la confianza, y que igual que aquello 
> que comemos no debe ser anónimo, pensamos que aquellos que se 
> alimentan con lo que producimos, tampoco pueden ser desconocidos. Os 
> facilito también mi teléfono por si necesitaséis comunicaros o 
> resolver alguna cosa de manera más immediata.*
>
> *Dani 652385325*
>
> **
>
> *Un fuerte, cordial y colectivo  abrazo des de la sierra.*
>
> *Los Apisquillos.*
> *PD: A algunos grupos de consumo os hemos enviado éste correo a 
> diferentes contactos vuestros que tenemos, si podéis coordinaros para 
> decirnos a cuál correo o correos queréis que os envíemos los 
> formularios de pedidos, os lo agradeceremos.
> *
>
> -- 
> Los Apisquillos. Contacto: 918696004  Puebla de la Sierra, Madrid.
>
> _______________________________________________
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