[BAH-Estrecho] El Puchero ya tiene sello participativo

[Almudena Izquierdo]

Hola, os envío esta info de El Puchero.


La Certificación Social Participativa es un sello alternativo al 
"ecólogico" que conceden las Administraciones. Surgió ante las 
dificultades de muchas producciones pequeñas para alcanzar los 
requisitos oficiales, las pelas que conlleva y las corruptelas que 
desacreditan el sello comercial.

Algunxs de nuestrxs productorxs del Puchero tienen el oficial a la 
fuerza, porque si no, no podrían distribuir en tiendas o ferias (huevos, 
aceite, etc...), pero la mayoría no lo tienen y algunxs no lo quieren.


El sello participativo se decide de manera horizontal entre lxs 
productoras y lxs consumidores y se basa en el conocimiento y la 
confianza. En el documento se cuenta cómo se metió El Puchero en este 
lío, a partir de otras experiencias ya existentes.


Por cierto, a la próxima reunión del Puchero en septiembre no podré ir, 
por si os animáis alguna más. Ya pasaré la convocatoria.


un beso,

Almudena



-------- Mensaje reenviado --------

Ya están los primeros 5 sellos recién salidos del horno para entregar. 
Ahí va el informe de cara a entregarlos en la asamblea de septiembre. 
Hasta entonces hay tiempo para integrar los comentarios o 
cuestionamientos que consideréis.

Un abrazo desde la comisión.


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