[BAH-Estrecho] FW: Alimentos de temporada
Christine Lewis
lcarrollster en gmail.com
Lun Mar 30 17:48:33 CEST 2009
Como véis, no me apunto al curro, ¡pero a las fiestas toditas!
Os abraza a todas
Christine
2009/3/30 Alma Atilda <alma.atilda en gmail.com>:
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> Vaya chulada de tabla. ¿La ha hecho Raúl enterita? Im-presionante, en dos
> palabras. Oye, compis (unidades, bolsas, familias, etc), a ver si nos
> hacemos un pisnis en la dehesa cuando salga el sol, antes de que los
> exploradores se hagan las américas, ¿no os parece? Besos.
>
> On 3/29/09, Mara Fenollar Corts <mariafenollar en hotmail.com> wrote:
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>> Calendario natural de los alimentos
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>> Enero: achicoria, zanahoria, limón, lubina, gamba, piña, apio, trufa,
>> espinacas, salmón, berza o repollo
>> Febrero: faisán, lamprea, almendras, chirimoya, pomelo, besugo, hierba de
>> los canónigos, alcachofa, borraja, plátano, bacalao, kiwi, fletán o halibut.
>> Marzo: cigala, lenguado, achicoria roja, escarola, salsifí blanco, ajo
>> tierno o ajete, espárrago triguero, aguacate Pinkerton, gallo, lima,
>> bacaladilla.
>> Abril: ciruelas, atún, centollo, kiwano, fresones, nabo, verdel o caballa,
>> guisante, espárrago, fresa, acelga, chicharro, lechuga, rape.
>> Mayo: rodaballo, granadilla dulce, guindas, langostinos, grelo, níspero,
>> judía verde o vaina, breca, sardina, hinojo, cordero, endibias, sepia.
>> Junio: percebes, raya, brevas, calabacín, cereza, bonito, pepino,
>> cabracho, albaricoque, habas tiernas, boquerón.
>> Julio: anguila, guayaba, minicalabacín, buey de mar, sandía, nectarina,
>> pimiento verde, melón, rábano, merluza, langosta, melocotón.
>> Agosto: boniato, perca, berros, tomate, pulpo, higo, frambuesa o fresa del
>> bosque, cangrejo de río, calamar, cebolla, almejas, grosellas.
>> Septiembre: uvas frescas, nécoras, tomates cherry, moras, pimiento morrón,
>> codorniz, berenjena, pato salvaje, manzana, pochas, congrio, arándanos,
>> trucha, remolacha.
>> Octubre: liebre, berberechos, carpa, membrillo, champiñón, jabalí,
>> palometa, coles de Bruselas, pera, pez espada, puerros, granada.
>> Noviembre: romanesco, panga, cerdo ibérico, rambután, mero, vieiras,
>> calabaza de invierno, becada, col lombarda, mandarina, hongos, naranja,
>> conejo, coco.
>> Diciembre: maracuyá, perdices, tiburón, ajo blanco, mangostán, cebolla,
>> dorada, brécol, coliflor, mango, castaña, cardo, mejillones, papaya,
>> salmonete.
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