[Solar-general] Vivo de los carbohidratos y de la yerba mate!

[Nicolás Reynolds]

El 25/03/11 03:50, Paula Babbicola dijo:
> El día 25 de marzo de 2011 15:32, Marcos Germán Guglielmetti
> <marcos en ovejafm.com> escribió:
> > efectivamente nuestro organismo no cuenta con el higado enorme ni la denticion
> > de un carnivoro, asi como su potentoso estomago y sistema digestivo
> > nosotros los humanos tenemos que procesarla ( asarla, freirla, cocerla) para
> > consumirla
> > por que el gusto? depende de factores psicologicos y emocionales las personas
> > endomorficas tienen mas tendencia a comer carnes rojas con caracter mas
> > irascible y menor tranquilidad emocional con tendencias autocompasivas o
> > iracundas e inestabilidad emocional"
> 
> Aclaro que soy vegetariana antes de la respuesta porque va a parecer
> que la escribe un omnívoro.
> 
> Efectivamente, los seres humanos no son carnívoros. Creo que nadie
> discute eso. Lo que sí, son claramente omnívoros. Se puede consultar
> cualquier Zoología o Biología, y uno puede ver las claras diferencias
> entre un omnívoro, carnívoro y hervíboro. Nuestro ciego está
> atrofiado, no tenemos microorganismos que degraden la celulosa,
> tenemos dentadura de omnívoro, etc. Omnívoro no quiere decir que
> comemos igual cantidad de carnes que de vegetales para mantener una
> dieta balanceada. Omnívoro, en sí, no establece una proporción.
> 
> Debido al origen del hombre, se podría establecer que la cantidad de
> carne que es "saludable" consumir es muchísimo menor que la cantidad
> de vegetales. Esto lo podemos ver simplemente mirando a nuestros
> parientes más cercanos:  los chimpancés y los bonobos, que viven de
> una dieta primariamente vegetariana pero complementada con poca carne.
> 
> Claro está, nuestro organismo no necesariamente dicta lo que tenemos
> que comer. Si fuera por eso no comeríamos las porquerías que comemos:
> galletitas, chocolates, etc. Dada la baja proporción en la que es
> saludable comer carne (volviendo, de nuevo, a nuestros parientes más
> cercanos), es posible llevar una dieta completamente saludable sin
> ingerir otros animales. Hay que prestarle un poco más de atención
> simplemente a ciertas cosas. Yo por ejemplo soy anémica (desde
> siempre, cuando comía carne también lo era) pero lo trato de manejar
> comiendo muchas verduras de hoja verde en vez de comer carne.
> 
> Ahora, personalmente me da asco la carne. En sí el vegetarianismo (o
> el veganismo) es una elección que no tiene por qué estar fundamentada
> en razones biológicas inexistentes. Sean sinceros con ustedes mismos:
> lo hagan por la razón que lo hagan, no hay por qué escudarse en que
> "somos herbívoros" supuestamente, si ustedes seguramente tienen alguna
> muy buena razón para haber dejado la carne.

*aplausos*

-- 
Salud!
Nicolás Reynolds,
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