[Solar-general] Vivo de los carbohidratos y de la yerba mate!

[Leonardo Bauchwitz]

El 18/03/11 10:30, Luis Palombo escribió:
> La cantidad de calorías que se generan en una hectárea si se le dá un 
> uso bovino es mucho menor que la cantidad que se genera si se le dá un 
> uso vegetalizionalistico.
No es cierto. Si lo mirás solamente con el ojo productivo -utilitario-, 
es decir lo que vos extraes de esa hectárea,  es posible que puedas 
hacer esta lectura.

Desde el punto de vista un poco más amplio, ecológico, además de la 
vaca, existen muchísimas especies, tanto animales o vegetales que viven 
en esa hectárea.
El rendimiento total, si tomaras a la multitud de animales y vegetales 
que viven ahí, sería similar en uno u otro caso. Las variables macro que 
afectan el rendimiento son otras.

Sobre la permacultura, en general de acuerdo, justamente el problema son 
los sistemas de producción.