[Solar-general] un cacho de cultura con el problema causado por el campo

Sab Jun 7 02:17:01 CEST 2008

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Cumbre de la FAO: una bofetada al drama del hambre
ABN 06/06/2008

Caracas, 06 Jun. ABN (Pablo Siris Seade).- La cumbre de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO, por su sigla en inglés) concluyó con una
declaración que parece más un refrito de épocas anteriores, que la
valiente iniciativa que el mundo requiere para enfrentar la hambruna
que se ha instalado con inusitada fuerza, así como el aumento del
precio de los alimentos, consecuencia de la utilización de cereales
para producir combustibles.

Los peces grandes se comieron a los chicos

La firme voz de los países latinoamericanos, encabezados en esta
oportunidad por Argentina, se hizo oír fuerte y claro en Roma, en un
intento casi desesperado por lograr compromisos significativos de los
países desarrollados en la lucha contra el hambre que asola ya a casi
a mil millones de seres humanos.

Estados Unidos y Europa no solamente no aumentaron significativamente
sus cuotas a la FAO ni realizaron aportes extraordinarios (aunque
algunos países europeos sí lo hicieron), sino que además se negaron
siquiera a que la declaración final incluyera una exhortación a
modificar los hábitos de consumo de sus habitantes, que literalmente
están saqueando el planeta.

Las principales economías impidieron también que en esta resolución
final se incluyera una condena por las medidas proteccionistas y de
subsidios que defienden sus producciones nacionales, al mismo tiempo
que restringen la entrada de productos provenientes de los países más
pobres.

El tema de los biocombustibles, permanentemente en el centro del
debate, no logró tampoco obtener de la FAO pronunciamientos
contundentes. Si bien Argentina contó con el respaldo de Cuba,
Nicaragua y Venezuela, otros países latinoamericanos no adoptaron
igual que sus colegas latinoamericanos por ser ellos mismos
productores de biocombustibles, como Brasil -el principal productor
del mundo- y Colombia -el segundo en el continente americano-.

El futuro está en Chicago

En el mercado a futuros del Chicago Board of Trade (CBOT), en los
últimos tres años los precios del maíz, el trigo y la soja han
aumentado un 300 %, el arroz ha dado un salto de cinco veces su valor
en el mercado, el precio de la avena se ha duplicado, y todo esto por
el inicio de la especulación con el etanol, que en este período ha
visto multiplicado su precio en un llamativamente coincidente 300% y
aumentado el número de transacciones diarias de seis en marzo de 2005,
a 88 en diciembre del año pasado (de 652 mil 500 litros a 9 millones
570 mil litros diarios aproximadamente).

Este aumento de precio de los cereales y oleaginosas en el mercado de
Chicago, ha generado dos fenómenos que, al converger, acercan a
nuestros países a un verdadero drama (no crisis) alimentario. Uno de
estos fenómenos es el aumento de precios de los productos locales, que
a su vez se ve acelerado por el aumento en los precios de los
fertilizantes y agroquímicos por el incremento de la demanda.

El segundo es la exportación de porcentajes crecientes de las
producciones locales buscando mejores precios en los mercados
internacionales y desdeñando el mercado interno.

Estos pujos especulativos han arrojado al hambre, sólo en lo que va
del año 2008, a otros 100 millones de personas, provocando estallidos
sociales y -en particular- la caída del gobierno de Haiti, llevando la
cifra mundial de 840 a 940 millones de hambrientos.

Afílese los dientes, que lo que nos toca es comer carros

Pero durante el debate en la cumbre de Roma, los países
industrializados no estuvieron "contra las cuerdas", sino que se
lanzaron a la ofensiva pretendiendo exigir -particularmente a los
países latinoamericanos y caribeños- que no pusieran reparos a las
exportaciones de cereales con destino a la producción de
biocombustibles.

Desde el 2005, Chicago inició la comercialización a futuro del etanol
(el alcohol derivado de azúcares y almidones, básicamente de caña de
azúcar y de maíz) con impactantes resultados para el precio de los
productos agrícolas que constituyen la base de la alimentación humana,
y con grandiosas ganancias para los especuladores.

Con el aumento del precio del etanol en los mercados internacionales
-300% desde el año 2005- es de prever que muchos otros empresarios del
campo -cada vez menos personas con más tierras- destinen sus
producciones a la producción de este biocombustible, retirándolo de la
cadena alimentaria.

Esto encarecerá los precios de los granos básicos, que hará que
aumente el precio del etanol, que hará más rentable el negocio,
trayendo a más y más productores, haciendo que el círculo vicioso sea
cada vez más grande, aumentando el mercado del etanol y restringiendo
la cadena de producción de alimentos a nivel global. El único problema
es que los humanos no comen carros.

Uno por uno

Los aportes extraordinarios que se realizaron en la cumbre, según
reporta la prensa acreditada en Roma fueron los siguientes (en dólares
americanos): Banco Africano de Desarrollo: 1.000 millones, Banco
Islámico de Desarrollo: 1.500 millones, Banco Mundial: 1.200 millones,
España: 773 millones, Francia: 1.500 millones, Japón: 150 millones,
Kuwait: 100 millones, Nueva Zelandia: 7,5 millones, Países Bajos: 75
millones, Reino Unido: 590 millones, UN CERF: 100 millones, Venezuela:
100 millones.

La cifra anterior totaliza algo más de 7 mil millones de dólares. Lo
que significa aproximadamente, un dólar por habitante del planeta. O
visto de otra manera, siete dólares por cada persona en el planeta que
se encuentra pasando hambre hoy.

Sólo que esta cifra no será desembolsada de un golpe, sino que la
mayor parte de estos aportes extraordinarios serán vertidos en un
lapso de cinco años, plazo en el que el número de hambrientos habrá
aumentado, el dólar se habrá devaluado, y el precio de los alimentos
habrá aumentado en varias veces.

No sólo esta cifra es a todas luces insuficiente para alimentar a los
hambrientos, sino que no permite ni siquiera soñar en servir como un
estímulo a la producción, o en la investigación para lograr
incrementos en las cosechas, o en la tecnificación de los cultivos.

La serpiente se come la cola

En esta cumbre, varias han sido las paradojas. Quizás la más notable
sea que se requirió de una crisis alimentaria que, en menos de seis
meses, hambreó a 100 millones de personas.

Otra es que si bien hubo muchos países que no estaban de acuerdo con
esta declaración final por considerarla absolutamente insuficiente,
ninguno bloqueó la aprobación por aclamación de esta declaración como
forma de demostrar su apoyo al organismo y a su presidente, el
senegalés Jacques Diouf.

Otras, menos visibles, son quizás más dramáticas. Como por ejemplo,
que las ayudas alimentarias de la FAO terminan siendo un gran negocio
para las transnacionales de los alimentos, de capitales europeos y
norteamericanos, que son los principales proveedores de las ayudas
alimentarias que se deben otorgar a los países a los cuales destruyen
por la aplicación de las políticas que privilegian la ganancia por
sobre la humanidad.

La más terrible, probablemente, es que mientras más desesperados por
hambre haya en el mundo, los precios de los alimentos subirán aún más,
convirtiendo el hambre en un negocio sin precedentes, que producirá
-con toda seguridad- un drama humanitario nunca antes visto.

-- 
Diego Saravia
Diego.Saravia en gmail.com
NO FUNCIONA->dsa en unsa.edu.ar