[Pistoecologico-lista] Compromiso Cestas de Verano

raul diaz poblete raul.lete en gmail.com
Mie Mar 11 17:30:02 CET 2015 

Hola pister en s,

Ya tenemos la propuesta de nuestros productores para las cestas de verano.
Todos los que estéis interesados en el compromiso de las cestas, debéis
contestarme a este correo (raul.lete en gmail.com, no contestéis a la lista
para evitar saturarla de emails) antes del próximo lunes 16, especificando
si queréis cesta grande o pequeña.

Os animo a apuntaros! Aquí tenéis ambas propuestas:

*COMPROMISO CON DESPENSA NATURA (EL PROVENCIO)*

1.-  CESTA BASE.  (peso aprox. 4-6 kg y aprox. 7-10 euros). De entrega
semanal esperamos poder ofreceros los siguientes productos:

   - Aprox. 1kg-1,5kg de Tomate de ensalada- la cantidad depende de la
   producción del año.
   - Aprox. 1kg Calabacín
   - Aprox. 0,7kg pepino
   - Aprox. 0,7kg berengena
   - Aprox  0.5kg pimiento (italiano de freir y cuadrado)

La previsión es que tengamos estas cestas desde mediados de Julio hasta
Septiembre, todo depende de las temperaturas de este verano.
Según vengan las temperaturas, seguramente se adelantarán los calabacines y
los pepinos, que suelen ser los primeros en salir (a primeros de julio). Si
os parece adelantaremos estos dos productos hasta que se vayan incorporando
el resto.

2.-  AMPLIACIÓN DE CESTA SEGÚN AVANCE LA TEMPORADA. Intentaremos poder
ampliar la cesta con los siguientes productos:

   - Cebolla para cocinar.
   - Otros pimientos tipo piquillo.
   - Calabaza (será para final de la temporada)
   - Melón (para final de la temporada, ya que nos madura tarde)
   - Sandia
   - Y alguna sorpresa puntual o complemento (como la albahaca con los
   cherris).


*COMPROMISO CON BELÉN (MOLINOS DE PAPEL)*

Tras leer las encuestas y comentar las propuestas de cestas en la reunión
del pasado jueves, el compromiso cestas de verano para este año queda así:

El reparto será semanal y se podrá escoger entre cesta grande ( aprox 10
euros) o cesta pequeña (aprox 5 euros)
Los productos serán más o menos los siguentes, teniendo en cuenta que
algunos pueden adelantarse o atrasarse un poco según el clima:

JULIO:

   - lechuga
   - pepino
   - calabacín
   - judía verde
   - cebolleta
   - acelga/remolacha semanas alternas

AGOSTO

   - judia verde
   - calabacín
   - pepino
   - tomate
   - acelga/pimiento asar semanas alternas
   - patata/cebolla semanas alternas

SEPTIEMBRE

   - Tomate
   - acelga/pimiento
   - cebolla /puerro
   - patata
   - remolacha/repollo/calabaza

OCTUBRE

   - Tomate
   - acelga/pimiento
   - cebolla/puerro
   - patata/calabaza
   - repollo/remolacha

Se intentará tener lechugas durante toda la temporada, tener espinacas en
otoño( ya que en verano es imposible por el calor), tener algo de zanahoria
y rabanitos aunque en pequeña cantidad, fruta si no hay hielos tardíos que
la echen a perder y alguna sorpresita más.



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Raul Diaz Poblete
*************************
http://rauldiazpoblete.com/

raul.lete en gmail.com
Cuenca (España)
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