[Pistoecologico-lista] RV: Oferta Hort de Carmen

Vie Dic 5 20:22:36 CET 2014

Hola pisteros:

Como hay bastantes personas que varían el pedido de las cestas, os sugiero a
todos que me hagáis los pedidos quincenalmente aunque siempre sea el mismo.

Os reenvío el correo del productor de Valencia que nos hace unas sugerencias
sobre la maduración del kaki persimon y la oferta para los pedidos de cestas
y al detalle. También os mando la plantilla para los pedidos al detalle.

Esta oferta es para el pedido de frutas y verduras del día 16 de diciembre,
martes.

Se cierra el pedido el viernes 12 a las 21 h.

Recogida el 16 martes de 18:30 a 19:30 h.

Si tenéis alguna duda o sugerencia me lo comunicáis por correo electrónico.

Buena semana y buen puente.

Saludos,

Alberto

  _____  

De: Rodolphe de Ghellinck [mailto:rodeghellinck en hotmail.com] 
Enviado el: jueves, 04 de diciembre de 2014 23:57
Para: albertogonzalezduro en yahoo.es
Asunto: Oferta Hort de Carmen

Hola Alberto, 

     Aquí tienes la oferta para el próximo reparto.

La verdad muy bien recibir el pedido el viernes !

También esta muy bien hecho el excell del pedido, muy fácil y cómodo:

Quería comentar algo sobre la maduración de los caquis.

Hay 3 maneras de maduración:

1. No hacer nada y dejar los caquis madurar solos por si mismos.

Este proceso puede durar tiempo (1 mes por ejemplo). 

2. Para comer los caquis como si fuera manzanas (o sea duros pero maduros).

Hay que pasar un trapo mojado de alcohol fuerte (de curar, agua ardiente o
orujo) y dejar los caquis envuelto de papel en un recipiente cerrado (una
olla por ejemplo).

3. Para comer a la cucharada : poner un vasito de alcohol fuerte dentro de
un recipiente cerrado con lo caquis.

En general se puede acompañar en cualquier proceso los caquis de manzanas,
ya que es una fruta que acelera la maduración de todas las frutas
(aguacates,...).

Muchas gracias.

Buen fin de semana.

Rodolphe

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