[Pistoecologico-lista] CARRO COLECTIVO --- Fruta de temporada

raquel raqueldesviat en yahoo.es
Mar Jun 4 08:19:46 CEST 2013 

Buenos días!!

Carrocolectivo nos ofrece al grupo de consumo  Pisto dos de sus productos a precios especiales, las cerezas a 4.5 euros el kilo y las naranjas a 1 euro el kilo. 

Los que esteis interesados mandar vuestro pedido al correo: info en carrocolectivo.com indicando que sois socios de Pisto.


Recogida en: Plaza de España, Edificio del mercado, 16001, Cuenca 

(10:00 - 21:00) de lunes a viernes, (10:00 a 14:00) sábados
(+34) 969 229 263


Saludos pister en s

Raquel


 


CEREZAS COMARCA DE LA VERA
POSTED IN FRUTA DE TEMPORADAValoración del Usuario:  / 2 

MaloBueno 
CEREZAS PROVENIENTES DE FINCAS EN PROCESO DE REHABILITACIÓN A TRAVÉS DEL CULTIVO NATURAL…
CARACTERÃSTICAS: Cultivo natural
PRODUCTOR: Jacob Pariente 
ORIGEN:Comarca de La Vera (Extremadura)
FORMATO:al peso
P.V.P: 6 €/ 1 Kilo.comprar



Cerezas provenientes de fincas en proceso de rehabilitación a
        través del cultivo natural… Estas cerezas proceden de unas
        fincas de frutales en proceso de transformación a cultivo
        natural, en la comarca de La Vera cacereña, que conjuntamente
        con el Valle del Jerte son conocidos por la producción de la
        famosa cereza picota. 

Al comprar estas cerezas, estás colaborando con un proyecto de
        rehabilitación medioambiental consistente en la práctica y
        divulgación del cultivo natural, la autoconstrucción, el uso y
        conocimientos de la vida silvestre, la rehabilitación de los
        colmenares naturales y muchas otras acciones en pos de colaborar
        en devolver y fomentar el equilibrio a la naturaleza. Este
        proyecto, situado en el pueblo cacereño de Pasaron de la Vera,
        está dando sus primeros pasos, con financiación privada, sin
        ayudas públicas y con un grandísimo interés por la divulgación
        de las acciones que en él se lleven a cabo. 

En estos momentos disponemos de dos fincas, una de cerezos y
        otra de frutales variados: cerezos, olivos, ciruelos, vides,
        manzanos, higueras, perales, kiwis, cítricos varios,
        albaricoques y melocotoneros, un níspero, dos caquis,
        frambuesas, fresas y groselleros, castaños, un nogal, una morera
        y otras especies silvestres autóctonas de la zona, así como verduras y hortalizas en proceso de naturalización y otras de naturaleza silvestre comestibles con alto valor nutricional y medicinal y que no suponen ningún gasto y esfuerzo su cultivo y crecen espontaneas en la zona, como el esparrago, el guisante silvestre , la malva, el ombligo de Venus, las lechugas silvestres, los ajos y cebollas silvestres y otras muchas especies de gran importancia. 

Iremos añadiendo mas especies que puedan naturalizarse al
        terreno y fomentando la diversidad de especies de la zona, como
        son el roble melojo, el alcornoque o el madroño y arbustos como
        el rosal silvestre, la jara, la retama, el majuelo y la
        zarzamora y otros vegetales como el helecho común, el cantueso,
        la maravilla silvestres, los gamones y un sinfín de vegetales… 

Así mismo la fauna que alberga nuestras fincas y que colaboran
        en el mantenimiento de estas, va aumentando increíblemente al
        dejar de verter en ellas pesticidas y herbicidas…hormigas,
        arañas, pulgones de todo tipo, gusanos y lombrices, mariposas,
        abejas y abejorros, avispas y escarabajos voladores y un largo
        etcétera de insectos y pequeños invertebrados…pájaros como la
        oropéndola, abejarucos, carracas o los pinzones reales y los
        milanos que nos sobrevuelan un día de suerte…sapos, lagartos y
        culebras, topos, ratones y muchos más que no podemos ver…y algún
        jabalí y zorros que cruzan con nocturnidad por la finca dejando
        sus excrementos y huellas al pasar… 

Todos estos animales y los humanos que intervenimos en la
        rehabilitación de las fincas, trabajamos por el mismo bien
        común, un fin en continuo movimiento, en constante cambio…el
        equilibrio natural que provee de alimento y cobijo a todas sus
        criaturas. 

Es maravilloso caminar por las fincas en silencio, observando
        como todo esta en movimiento, como te pasa rozando la cabeza sin
        detenerse una abeja ensimismada en su trabajo recogiendo polen
        para la colmena, ir recogiendo las cerezas y que las mariposas
        vayan saliendo a tu paso de entre las hierbas, que casi te
        llegan a la cintura… o como suena la hojarasca al notar nuestra
        presencia un pequeño lagarto, o los largos regueros de
        trabajadoras hormigas, unas podadoras otras pastoras de
        pulgones, otras recolectoras…es una suerte formar parte de ese
        milagro un día de lluvia cuando parece percibirse como los
        árboles y plantas parecen estar alegres, como se percibe una
        sensación de gozo por el agua caída y demás sucesos que apenas
        podemos nosotros llegar a percibir…es bello observar como cada
        día todo va cambiando, como cada matiz es siempre diferente,
        como las especies de cada estación van dando paso a las
        siguientes, como los arboles desnudos o la huesuda vid, van
        cubriéndose de hojas y llenan de sombra el terreno cuando se van
        acercando los días de calor… 

Sinceramente, es un privilegio que debería ser un derecho
        natural, poder formar parte de este milagro lleno de misterios,
        del que más que necesitar tener la respuesta para todos ellos,
        veo más importante ser capaz de observar con atención lo que
        allí, de manera casi eterna, está sucediendo.
¡NUESTRAS CEREZAS!


Cerezas recogidas en su justo punto de maduración, sin procesos de maduración artificial ni cadenas de frio en su transporte o almacenamiento. Por tanto, puede encontrar estas cerezas más maduras que las que normalmente llegan al consumidor, puesto que la cereza no madura fuera del árbol, esperamos a que estén bien maduras para recogerlas, de manera que el almidón del fruto se transforme en fructosa, dándoles ese sabor característica de la cereza comida directamente del árbol. 

De igual forma no se calibra, esto quiere decir que no se
        separan por tamaños, ya que esto supone más manipulación de la
        fruta y un esfuerzo y gasto innecesario ya que el calibre o
        tamaño de una fruta para nada tiene que ver con su calidad y
        suele hacerse por fines meramente comerciales y estéticos. 



Leer más:
http://www.carrocolectivo.com/index.php/tienda/verduras-en-tienda/189-cerezas-la-vera




NARANJAS ECO DE ALZIRA
POSTED IN FRUTA DE TEMPORADA 
CARACTERÃSTICAS: ecológica sin certificado
PRODUCTOR: Andrés (carro Colectivo)
ORIGEN: Sierra de Murta (Alzira)
FORMATO:al peso
P.V.P: 1€/ kilo.comprar
        6€/ 5 kilos.comprar

Naranja ecológica de la Sierra de Murta cuidada por nuestro amigo Andrés. De las variedades Valencia Late y Valencia, de maduración tardía y calibre mediano de un intenso aroma destacando en paladar su dulzor con un bajo toque de acidez.
Leer más:
http://www.carrocolectivo.com/index.php/tienda/verduras-en-tienda/96-naranjas-eco-de-alcira




-- 
carro colectivo 
 
carro colectivo s.l. Plaza de España, Edificio del mercado, 16001, Cuenca 
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