[Pistoecologico-lista] Segundo borrados de Reglamento de Productos Frescos

Vie Oct 28 12:50:23 CEST 2011

Queridos todos.
Os envÃo el segundo borrador de reglamento de las cestas, como ayer quedÃ© en la reuniÃ³n.
En la proxima de noviembre se verÃ¡ definitivamente, al menos por el momento.
Ayer se designÃ³ Responsable Anual: Irma, Alberto y yo mismo.
AsÃ pues empezamos ya a trabajar para la nueva campaÃ±a.
Importante tambiÃ©n que si hay algÃºn proveedor nuevo que no conozcamos, se le diga (el que si lo conozca), que ahora es el momento de proponer su producciÃ³n al grupo.
He releido el primer borrador, y me he dado cuenta lo que alguien me dijo en la reuniÃ³n, que era DENSO. Uf, pero denso, denso. AsÃ que he intentado modificar algunos pÃ¡rrafos para que tenga una redacciÃ³n un poquito mÃ¡s ligera.
Espero vuestros comentario.
Buen finde.
Salud a todos !!!!!!
:-)

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REGLAMENTO PARA RECEPCIÃ“N DE PRODUCTOS FRESCOS

La provisiÃ³n de productos frescos: DefiniciÃ³n

1.      Se definen como productos frescos todos aquellos que se suministran a la AsociaciÃ³n de forma periÃ³dica, habitualmente semanal, proceden de los productores asociados a Pisto EcolÃ³gico, y cuya duraciÃ³n es muy limitada por no estar envasados, tratados o elaborados. Es lo que llamamos Cesta.

2.      La recepciÃ³n y distribuciÃ³n de estos productos en la AsociaciÃ³n debe reunir unas condiciones especiales respecto al resto de pedidos, de tal manera que para llevarse a cabo con normalidad es necesario un compromiso por ambas partes, socios apuntados a la cesta y productores.

3.      Este compromiso debe hacer posible que los receptores de la cesta, puedan abastecerse con normalidad de una serie de productos, muy valorados por todos; y tambiÃ©n que los productores tengan la garantÃa previa de poder colocar su producciÃ³n en la asociaciÃ³n de una manera clara y fiable, a fin de que puedan programar una campaÃ±a agrÃcola con seguridad y anticipaciÃ³n. 

Funcionamiento interno de los socios 

1.	El presente reglamento se elabora para regular tanto las relaciones de los integrantes de la AsociaciÃ³n Pisto EcolÃ³gico con los productores de productos frescos, como de los propios socios entre si, en todo lo que concierne al abastecimiento de productos frescos.
2.	Los socios tendrÃ¡n derecho a apuntarse a la lista de aprovisionamiento de productos frescos, y la obligaciÃ³n de hacerse cargo de sus pedidos y del pago de los mismos, en las condiciones que se fijan en el reglamento.
3.	Todos los socios que deseen recibir los envÃos de productos frescos deberÃ¡n apuntarse en una lista, que elaborarÃ¡ el Responsable Anual, entre el 1 y el 30 de noviembre de cada aÃ±o. Una vez que alguien se apunte a la lista de aprovisionamiento, se producirÃ¡ la renovaciÃ³n automÃ¡tica al aÃ±o siguiente, salvo renuncia que se deberÃ¡ hacer entre el 15 y el 30 de octubre. 
4.	Todo socio que desee su inscripciÃ³n en la cesta lo comunicarÃ¡ al Responsable Anual, vÃa e-mail, y aportarÃ¡ la cantidad de 30 â‚¬ (como fianza) Mediante la lista de correo se comunicarÃ¡ a todos la manera de hacer el pago, para el cual se darÃ¡ un plazo no superior a 10 dÃas.
5.	En caso de renuncia de un socio en la fecha indicada, liquidarÃ¡ su cuenta con el Responsable Anual, recuperando la cantidad de dinero que tenga en su cuenta personal, si procede.
6.	Si como resultado de las negociaciones con los proveedores, no se pudiera atender a todos los socios inscritos para esa temporada, el Responsable Anual priorizarÃ¡ a los socios que procedan de la renovaciÃ³n de la campaÃ±a  anterior. DespuÃ©s se irÃ¡n incluyendo los nuevos socios por orden de envÃo del e-mail. QuedarÃ¡ una lista de espera que irÃ¡ cubriendo las bajas que se produzcan en el transcurso de la temporada.
7.	La cantidad de 30 â‚¬ servirÃ¡ para:

-         Pagar los pedidos que el socio no recoja. Aunque el pago debe de producirse la semana siguiente, restableciendo de este modo la cantidad de 30 â‚¬ que siempre debe haber en su cuenta personal. En el caso de no recoger la cesta en dos envÃos consecutivos, o cinco alternos, se darÃ¡ de baja al socio de forma automÃ¡tica en la lista anual, pasando su cuenta personal a formar parte de la cuenta de la AsociaciÃ³n.

-    PodrÃ¡ ser motivo de baja el no dar al Responsable Anual o de Pedido los datos actualizados de correo electrÃ³nico y mÃ³vil de los socios que por el motivo que sea han cambiado y no pueden ser localizados.

-        Integrarse en la cuenta a la asociaciÃ³n en caso de que el socio se borre de la lista de aprovisionamiento antes de la fecha del 15 de noviembre sin motivo justificado.

9.	Las cestas de productos frescos no recogidas en el plazo indicado por el Responsable, aÃºn debiÃ©ndose pagar por el socio, se distribuirÃ¡n entre los demÃ¡s asociados, a criterio del Responsable, el cual deberÃ¡ dar cuenta de estas incidencias en la reuniÃ³n de Pisto inmediatamente posterior, asÃ como de la manera en que se han repartido las cestas no recogidas, y del resto de cuestiones surgidas en los repartos.
10.	El Responsable Anual, una vez organizada la producciÃ³n del aÃ±o, distribuirÃ¡ las tareas entre todos los socios que se hayan apuntado a la cesta. Las tareas serÃ¡n por ejemplo, ayudar en la recepciÃ³n y reparto de los productos, hacer el ingreso de los pedidos semanales a los productores, y otras que puedan surgir. Los socios harÃ¡n tambiÃ©n sus aportaciones, para que se consiga que el reparto se haga de la forma mÃ¡s Ã¡gil y menos pesada para todos.

El Responsable Anual

1.	Cada aÃ±o antes del 1 de noviembre, se designarÃ¡ un Responsable Anual, de entre los voluntarios que se presenten a cubrir esta responsabilidad. 
2.	El Responsable Anual es un grupo de trabajo compuesto por un nÃºmero de personas entre 1 y 5. Los integrantes podrÃ¡n nombrar de entre ellos a un coordinador. Los integrantes del Grupo Responsable Anual, se dividirÃ¡n las tareas de la manera que consideren mÃ¡s conveniente.
3.	Una vez designado el nuevo Responsable, se reunirÃ¡ con el del aÃ±o anterior, que habrÃ¡ liquidado ya las cuentas y otras cuestiones pendientes de su periodo de responsabilidad, transmitiendo al nuevo Responsable toda la informaciÃ³n y documentaciÃ³n necesaria para el inicio de su trabajo.
4.	El nuevo Responsable iniciarÃ¡ un periodo de inscripciÃ³n de nuevos socios interesados en recibir las cestas. 
5.	Se iniciarÃ¡n asimismo contactos con los proveedores, que deberÃ¡n estar concluidos antes del 1 de diciembre. A este efecto, el Responsable proporcionarÃ¡ a los diferentes proveedores los datos de necesidades de productos frescos para el aÃ±o. Se tendrÃ¡ en cuenta para ello el nÃºmero de socios definitivamente inscritos en la Lista Anual, asÃ como una estimaciÃ³n de las necesidades de productos para cada cesta.
6.	Antes del dÃa 15 de diciembre, se deberÃ¡ aprobar en ReuniÃ³n de los socios apuntados a la cesta (para la cual se necesitarÃ¡ mayorÃa simple de todos los inscritos) la negociaciÃ³n realizada por el Responsable Anual. Para ello se informarÃ¡ de la organizaciÃ³n del pedido para ese aÃ±o: nÃºmero de proveedores, productos a suministrar por cada uno de ellos, cantidades, periodicidad, precios estimados, acreditaciones, y cuantas otras cuestiones se consideren de interÃ©s. La mayorÃa simple de los socios asistentes podrÃ¡n aprobar la gestiÃ³n realizada por el Responsable Anual.
7.	El Responsable Anual realizarÃ¡ labores de coordinaciÃ³n de las tareas que surjan en relaciÃ³n con la recepciÃ³n de los productos frescos. PodrÃ¡ requerir para su correcta ejecuciÃ³n del apoyo del resto de los socios que reciban la cesta. 
8.	Cualquier problema que surja con las cestas se comentarÃ¡ primero al Responsable Anual, de forma que se pueda intentar solucionar de la mejor manera posible.
9.	El Responsable Anual dispondrÃ¡ de una base de datos de los socios actualizada, y los socios comunicarÃ¡n cualquier cambio al Responsable.

Nuestros Productores

1.	Forma parte del ideario y vocaciÃ³n de la AsociaciÃ³n PISTO ECOLÃ“GICO fomentar la actividad de Productores de ecolÃ³gico de nuestro entorno. Por ello los productores forman parte imprescindible de nuestro proyecto, y por esto se pretende facilitar y profundizar las relaciones que con ellos se establezcan, en un ambiente de confianza y corresponsabilidad.
2.	La AsociaciÃ³n Pisto EcolÃ³gico priorizarÃ¡ los Productores locales que practiquen agroecologÃa, que estÃ©n certificados administrativamente o dispongan de certificaciÃ³n compartida de nuestra AsociaciÃ³n o de otra cuyo ideario coincida con Pisto, preferiblemente que sean pequeÃ±os productores. Se tendrÃ¡ en cuenta para productores que hayan colaborado ya con Pisto que la relaciÃ³n se haya desarrollado desde la corresponsabilidad y buen entendimiento. Se tendrÃ¡ en cuenta la implicaciÃ³n social y otras actividades llevadas a cabo por el Productor.
3.	Los Productores dispondrÃ¡n a partir del 1 de diciembre de cada aÃ±o de un listado de personas integrantes de la AsociaciÃ³n interesadas en recibir una cesta de sus productos. 
4.	Los Productores deberÃ¡n presentar al Responsable Anual, una previsiÃ³n acerca de la producciÃ³n que tienen intenciÃ³n de llevar a cabo durante la campaÃ±a que comienza. 
5.	Antes del 15 de diciembre, Productores y Responsable habrÃ¡n elaborado la propuesta de producciÃ³n para el aÃ±o, que serÃ¡ enviada por e-mail a todos los integrantes de la lista, para que todo el mundo la pueda conocer. Esta propuesta se plasmarÃ¡ en un papel, donde se suscriba un compromiso por ambas partes: Los Proveedores, declarando su voluntad de llevar a cabo esa producciÃ³n, y el Responsable, como representante de los socios, declarando la voluntad de hacerse cargo de esos productos y del pago que originen.
6.	Los Proveedores aportarÃ¡n al Responsable Anual cuanta documentaciÃ³n se les solicite respecto a sus productos: acreditaciones, registros, etc.
7.	Los Proveedores deberÃ¡n suministrar al Responsable Anual informaciÃ³n detallada y puntual sobre el desarrollo de la producciÃ³n, en especial cuando esta se distancie de las previsiones planteadas. Con la acostumbrada flexibilidad con la que la AsociaciÃ³n acoge las incidencias en esta materia, el Responsable transmitirÃ¡ la informaciÃ³n a los socios.
8.	El Responsable Anual establecerÃ¡ el dÃa y hora en que las cestas deberÃ¡n llegar a la sede. Para facilitar toda la gestiÃ³n, que es de por si ya compleja, todos deberÃ¡n llegar el mismo dÃa, y aproximadamente a la misma hora. Esta cuestiÃ³n serÃ¡ tambiÃ©n objeto de negociaciÃ³n con los productores, que depositarÃ¡n las cestas en el dÃa y hora convenida. 
9.	El Responsable anual serÃ¡n el encargado de determinar la manera de hacer estos intercambios. De todo ello se darÃ¡ cuenta en las reuniones posteriores de la AsociaciÃ³n.
10.	Los pagos de las cestas se harÃ¡n en la sede de la AsociaciÃ³n cuando se realice la recogida. Por tanto el Productor cobrarÃ¡ despuÃ©s de la entrega del pedido, bien mediante transferencia bancaria, o bien mediante pago contado la semana siguiente.
11.	En la Asamblea Anual de Socios de Pisto EcolÃ³gico, el Responsable Anual darÃ¡ cuenta de la gestiÃ³n realizada, los problemas mÃ¡s relevantes y posibles soluciones para abordar en el prÃ³ximo aÃ±o.
12.	Se podrÃ¡ establecer un Sistema de CertificaciÃ³n compartida Grupo-Productor. Este se basarÃ¡ en un conocimiento mutuo que proporcione a ambas partes la suficiente confianza como para no hacer necesaria ninguna otra certificaciÃ³n oficial o administrativa. Por ser este tema suficientemente amplio, se puede desarrollar en un reglamento aparte si se considera necesario.

El Animador de Consumo EcolÃ³gico

1.      El grupo podrÃ¡ disponer de un socio que voluntariamente se presente a llevar a cabo el trabajo de Animador de Consumo EcolÃ³gico.

2.      Las tareas que podrÃ¡ llevar a cabo serÃ¡n: organizar visitas, encuentros, desarrollar el sistema de CertificaciÃ³n Compartida, etc.

3.      PodrÃ¡ contactar con otras asociaciones o alianzas en el campo de: Consumo EcolÃ³gico y Responsable, SoberanÃa Alimentaria, AgroecologÃa, etc.

4.      Se encargarÃ¡ de dar difusiÃ³n al modelo propuesto por la AsociaciÃ³n Pisto EcolÃ³gico. Para ello podrÃ¡ participar en jornadas, cursos de formaciÃ³n, encuentros, etc.

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