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A punto de arrancar la temporada....
by Nueces Mannes 04 Oct '11

04 Oct '11

Amig@s de Pisto: ¡ Estamos a punto de arrancar la temporada !En una semana estaremos cogiendo las Nueces Mannes. Y aún quedarán un par de semanas para que pierdan entre un 12-20% de humedad.Entonces, ¿por qué os pedimos que encarguéis ya vuestras Nueces Mannes?Porque tenemos muchos encargos por atender pero queremos agradeceros que, gracias a vosotr@s pudimos empezar nuestra aventura la temporada pasada. Por ese motivo queremos daros la oportunidad de que os apuntéis cuanto antes a nuestra lista de espera, para que, cuanto antes, podáis probar nuestras nueces.Hemos mejorado la calidad, pero eso es algo que debéis juzgar por vosotr@s mism(a)s.Esperamos vuestros encargos por medio de Alberto, o directamente por email o en la web www.nuecesmannes.com.Un cordial saludo y.... arrancamos.... En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos que los datos personales que nos suministre serán tratados de forma confidencial y pasarán a formar parte de un fichero titularidad de MANNES, S.L., que ha sido debidamente inscrito en la Agencia Española de Protección de Datos. Sus datos personales serán utilizados para atender su petición de información, la gestión y prestación de los servicios ofrecidos por Nueces Mannes, y para el envío de futuras comunicaciones comerciales que pudieran ser de su interés. Asimismo, le informamos que puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición con arreglo a lo previsto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, enviando una carta junto con la fotocopia de su DNI, a: MANNES, S.L. C/ Carretería, 25 7º E, 16002 Cuenca. ____________________________ Nueces Mannes Web: www.nuecesmannes.com Facebook: www.facebook.com/NuecesMannes Blog: www.nuecesmannes.host22.com Las nueces cuidan su salud. Nosotros cuidamos de las nueces. Comercial: Sandra Jiménez Tfno.: 969 23 58 26 / 691 758 778

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Firmas asociación
by Irma Canton Prado 03 Oct '11

03 Oct '11

Buenos días Pister@s! Para los que tengáis que ir a la óptica a firmar, deciros que tengo durante la mañana reuniones de curro y no voy a poder pasarme temprano, así que si me hacéis el favor no paséis antes de medio día pues probablemente no podré ir a llevarlas a la óptica. Disculpar las molestias. Saludos! IRMA CANTÓN PRADO Servicios Periféricos de la Consejería de Agricultura en Cuenca Infraestructuras y Desarrollo Rural Telf: 969 17 83 76 FAX: 969 17 89 10 Email: <mailto:[email protected]> icanton(a)jccm.es Antes de imprimir este mensaje, asegúrate de que es necesario. Proteger el medio ambiente está también en tu mano.

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huevos
by maría andrés azcoitia 30 Sep '11

30 Sep '11

Estimados pisteros y pisteras, Os escribimos desde la granja de despensa natura, para aclarar situaciones y para formalizar nuevas formas de alianza una vez el reglamento interno esté en funcionamiento. Hace dos reuniones, los productores de Villares nos presentamos en la reunión para abordar la realidad desde nuestro punto de vista de la situación. El grupo de consumo ha adquirido unas dimensiones muy grandes, la forma de organización no se corresponde con la realidad primera y no se pueden servir las demandas adquiridas. Debéis de tener en cuenta que llevamos sirviendo huevos de forma más o menos constante a pisto desde hace 5 o 6 años (no somos productores de ayer y hay ciertas familias en pisto que llevan apoyando nuestro proyecto desde entonces y que solidariamente han decidido compartir con el resto de consumidores los huevos. No debéis olvidar que esto es un tándem productor – consumidor). 1.- Cuando empezamos con los huevos de esta nueva temporada, había una demanda de docenas cada 15 días y de repente (sin consultar a los productores) se duplicó o más incluso, a lo que propusimos que HABÍA QUE BUSCAR NUEVOS PRODUCTORES DE HUEVOS. 2.- Comentamos que el grupo de consumo era muy grande, que no conocíamos a la mitad de la gente y que no nos generaba la misma confianza que al principio. Hay cosas que no quedan claras, como el asumir responsabilidades. Por ejemplo, si yo llevo huevos que tienen más de una semana (para cubrir demanda), el concepto de huevo fresco se pierde y además si hay algún problema nosotros asumimos responsabilidad… NO PODEMOS HACER ESO. LOS HUEVOS TIENEN UN MÁXIMO DE 3,5 DÍAS Y ESO IMPLICA QUE NO SE CUBRE DEMANDA Y QUE NO SE PUEDE DERIVAR TODA LA PRODUCCIÓN AL GRUPO DE CONSUMO. (insistimos en que estas explicaciones se han dado en una reunión) 3.- Se adquiere compromiso por parte de los productores y se han llevado huevos todas las semana menos una . Es cierto que estas dos últimas semanas la entrega ha sido de 2,5 docenas y 3 docenas porque han puesto menos huevos y por la coincidencia de los viajes. Insistimos en una producción de huevos exenta de soja y maíz (no son cultivos de nuestra zona)y al aire libre, con el menor gasto energético. Los animales que no están en ambientes controlados sufren los rigores del tiempo. Un año muy seco como éste, impide la suplementación adecuada que toman del campo. Por supuesto con posibilidad de mejorar (y en ello estamos), pero nunca primará la cantidad de producto final por encima de la forma de hacerlo (hablamos de 40 gallinas). Cuando ponen sobre los 20 huevos al día, se han llevado a Cuenca 60 u 80 huevos, entre 5 y 8 docenas. Cuando ponen una docena, haced cuentas. Y cuando ponen menos… 4.- La finca siempre está abierta a conocer nuestra forma de hacer las cosas. Insistimos siempre en nuestra preferencia por proyectos colectivos y la necesidad de reforzar las visitas a fincas y la formación de consumidores en agroecología y soberanía alimentaria. 5.- Nosotros trabajamos principalmente con familias que consumen nuestros productos, y apoyan nuestro proyecto en su conjunto que comenzó hace ya 8 años (entiendo que lo veáis lógico) algunas de ellas pertenecen al grupo de consumo pisto, otras no. No consideramos tener que dar más explicaciones al respecto. 6.- Se tiene que contemplar el tema del transporte, que también se comentó en aquella reunión. Si alguien se cree en la disposición de exigir una entrega periódica sin aportar soluciones al transporte (dijimos en la reunión que mientras se puedan organizar viajes a Cuenca por otras cosas, se hace sin portes y muy gustosos por nuestra parte. Se habló de repartir los viajes entre productores y consumidores…), es que no estamos en la misma línea. No se si esto se contempló en el acta de aquella reunión, pero se trató y se habló con la misma claridad que se expone. Por tanto, para evitar más mal entendidos y dada la escasa producción a 3,5 días vista, se suspende la entrega de huevos en este formato. Si os parece cuando vayamos a ir a Cuenca, os decimos los huevos que hay y nos decís si los queréis. Estamos seguros que cuando tengamos un reglamento interno en el que se aborden todas estas cuestiones y más, estos problemas quedarán resueltos. Un saludo, María y Xesco.

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Presentación Productor ecológico
by Asociación De Consumidores Pisto 30 Sep '11

30 Sep '11

Hola Pisteros, Como comentamos en la reunión de ayer, envío a todo el mundo la presentación de Antonio, agrigultor de Guadalajara que nos ofrece algunos productos. Laura y Esther, como conocen a esta persona van a contactar personalmente con él para concretar si podemos hacerle pedidos y cómo se organizaría el transporte. También si tienen otros productos. Saludos. Nuria Antonio Bueno Taracena <antonio.buenot(a)gmail.com> escribió: Estimados amigos, mi nombre es Antonio Bueno Taracena, Esther Esquinas y > Laura me facilitaron esta dirección. Está campaña que finaliza hace el > tercer año, último en el periodo de conversión. > Actualmente tengo una producción de verduras para el mercado local de > Guadalajara, y también Garbanzo Pedrosillano, Calabaza Cacahuete y Patatas > para la venta al por mayor. El garbanzo está en sacos de 25 Kg. y su precio > es de 1,60 Euros por Kg. Calabaza a 0,70 Euros por Kg. y patata a 0,75 Euros > por kg.de las siguientes variedades:Red Pontiac,Kennebeck,Monalisa. > > En espera de vuestras noticias ,unsaludo Antonio >

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Reenv: PRESENTACIÓN DE MI LIBRO
by estelaparrasalc＠terra.es 29 Sep '11

29 Sep '11

---- Me encantaría contar con vuestra presencia en el acto de presentación de mi libro: "Últimas noches de verano" que se celebrará en el volado de la biblioteca pública "Fermín Caballero" el próximo día 5 de Octubre a las 18:00h. Paloma Blasco Baonza.

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RECORDATORIO: Mañana reunión PISTO 20.00h
by Nuria Chacón 28 Sep '11

28 Sep '11

Pisteros, *Os recuerdo que mañana (último jueves del mes) tenemos reunión de PISTO. Como siempre a las 20.00h en la óptica.* Y repasamos los temas pendientes: local, asociación, productores, etc. Saludos y hasta mañana. Nuria

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Ya está la miel en la óptica.
by Asociación De Consumidores Pisto 27 Sep '11

27 Sep '11

---------- Mensaje reenviado ---------- From: "Alberto González Duro" <albertogonzalezduro(a)yahoo.es> To: <pistoecologico-lista-bounces(a)lists.ourproject.org> Date: Mon, 26 Sep 2011 16:13:10 +0200 Subject: Ya está la miel en la óptica. ** Hola pisteros ya podéis recoger la miel en la óptica y se la pagáis a Lola, 5 € el bote de vidrio y 9 € el de plástico. Saludos, Alberto

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Déficit ecológico
by Carmen Soria 27 Sep '11

27 Sep '11

El planeta entra hoy en déficit ecológico:http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Tierra/entra/hoy/deficit/…

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Pedido ACEITE
by Marifé Marchante Sevilla 27 Sep '11

27 Sep '11

Hola a todos: Como hay gente interesada en hacer un pedido de aceite voy a ver si monto uno. Quien esté interesado que me mande un correo diciéndome cuantas botellas quiere. Para quien no lo sepa son botellas de 5 litros de aceite virgen ecológico procedente de Valdeolivas un pueblo de Cuenca situado a 80 km dirección noroeste. El precio en otras ocasiones ha sido de 14,95 €. Cuando monte el pedido ya os confirmo el precio final y se les va a pedir que si nos lo pueden proporcionar en lata. Más información en la página web: http://www.altaalcarria.es/ Pedido: Hasta el viernes 30 de septiembre. Pago: A Lola o a mí en la delegación de Agricultura hasta el martes 4 de octubre. Y ya os indico cuando lo traerán. Un saludo.

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Cursos on-line de Ecologistas en Acción. Buenos, bonitos y baratos!
by Nuria Chacón 26 Sep '11

26 Sep '11

Hola pisteros, Me envían estos cursos online para darles difusión por Cuenca, de un amiguete que organiza uno de ellos. Lo envío a la lista de PISTO porque alguno de ellos está relacionado con los fines del grupo, concretamente el denominado "Comiendo utopías: propuestas prácticas des de la soberanía alimentaria y la agroecología" Buen día. Nuria ----- Mensaje reenviado ----- *De:* Abel Esteban <leibel80(a)yahoo.es> *Para:* *Enviado:* miércoles 21 de septiembre de 2011 15:27 *Asunto:* Cursos on-line de Ecologistas en Acción. Buenos, bonitos y baratos! Hola maj@s! Se acercan las fechas de inicio de los cursos on-line de otoño de Ecologistas en Acción, que han cambiado (positivamente!) a más de un@ su opinión sobre la formación on-line! ;) guiñando Coordino uno de ellos, del que ya envié info a principios de mes; será su segunda edición y la primera salió fenomenal. Os pongo aquí la información del curso. Y más abajo os incluyo también el enlace a otros cursos de Ecologistas sobre temas como decrecimiento, ecología social, movilidad sostenible, ecología urbana y democracias participativas... Los coordinan gente muy cercana y también están muy bien. Si os animáis, reenviad la info a los contactos que puedan estar interesad@s. Muchas gracias! Un abrazo y buen inicio de curso Abel -- /*COMIENDO UTOPÍAS: */ /**/ /*Propuestas prácticas desde la soberanía alimentaria y la agroecología*/ /* */ /Curso on-line de Ecologistas en Acción/.http://www.ecologistasenaccion.org/article21120.html * Del 6 de octubre al 23 de noviembre *(40 horas) *Tríptico del curso*: http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/triptico_curso_on-line_comiendo_… /En nuestra sociedad casi todas las personas disfrutamos de comer varias veces al día. Aparte de alimentarnos, las comidas y bebidas son centrales en nuestras relaciones sociales y familiares, en celebraciones, o en nuestro sentimiento de pertenencia a un territorio. No obstante, cada vez sabemos menos de aquello que nos llevamos a la boca: ¿qué ingredientes tiene? ¿será saludable? ¿cómo y dónde se produjo? ¿cómo ha llegado hasta mi plato? Detrás de este desconocimiento hay un modelo agroalimentario industrial y globalizado responsable de la destrucción de nuestros ecosistemas y de importantes injusticias sociales y económicas, y que está acabando con la ciencia generada durante siglos para aprovechar los recursos de cada territorio. Partiendo de las negativas consecuencias del sistema agroalimentario industrial, este curso apuesta por nuestra capacidad transformadora de la realidad desde algo tan cotidiano como comer y beber. Para ello, haremos un recorrido por diferentes propuestas como la soberanía alimentaria, la agroecología o el comercio justo, dedicando especial atención a iniciativas y experiencias concretas que actualmente y en nuestros pueblos y ciudades están ofreciendo alternativas a dicho sistema. Además, a lo largo del curso indagaremos en los impactos sobre nuestra salud de la alimentación industrial; e intentaremos visibilizar especialmente el papel que juegan millones de mujeres en la alimentación de sus familias y comunidades, así como algunas de las manifestaciones concretas de la desigualdad estructural que soportan las mujeres campesinas. / Otros cursos: Ecos URBANOS. Ciudad, ecología y democracia participativa. http://www.ecologistasenaccion.org/article20026.html Duración: 40 horas (6 semanas). Del 13 de octubre al 24 de noviembre de 2011. Curso de Ecología Social Nueve semanas de formación en las que se trabajan y revisan las distintas categorías que nos permiten cambiarnos las gafas para ver el mundo de otra manera. Entre los temas que se trabajan se encuentran: las raíces económicas y financieras del deterioro ecológico, el ecofeminismo, las necesidades humanas, la biomímesis, el decrecimiento...Toda la información sobre este curso en: http://www.ecologistasenaccion.org/article18049.html Decrecimiento: Menos para vivir mejor. Seis semanas de duración en las que se hace un repaso a la situación de crisis que vivimos, sus diferentes caras, los distintos enfoques para salir de ella y se profundiza en la propuesta del decrecimiento desde los diferentes ámbitos de la vida. Toda la información sobre este curso en: http://www.ecologistasenaccion.org/article20602.html Removiendo el asfalto: propuestas desde el ecologismo y el feminismo para la movilidad sostenible. Siete semanas de formación en las que se revisa el concepto de movilidad sostenible así como los diferentes impactos del transporte y los diferentes modelos de movilidad urbana desde la mirada del ecologismo y el feminismo. Toda la información sobre este curso en: http://www.ecologistasenaccion.org/article21212.html Agricultura urbana: http://www.ecologistasenaccion.org/article21289.html Duración: 6 semanas. 40 horas. Del 10 de noviembre al 22 de diciembre de 2011.

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