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<body class='hmmessage'><div dir='ltr'>
hola, soy JuanJo. Las bolsitas que os hemos puesto en las cestas son de harina de trigo, es una estrategia promocional. Me he puesto a moler con un colega, Ramón, y pretendemos ver si <BR>esta movida puede tener futuro, para ello necesitamos cobayas, vamos que querríamos que probarais la harina y nos hicieráis todo tipo de comentarios que se os ocurran. Esta es harina de <BR>trigo astral, es un trigo de origen comercial y francés pero que se lleva cultivando por esta zona más de 30 años, en mi caso desde que empece con esto allá por el 2.000 es el mismo trigo, no <BR>renovado la simiente, de hecho creo que ya es difícil encontrar esta variedad en los circuitos comerciales, van sacando variedades nuevas y dejando de lado otras, esto es cai como la informática,<BR>si sacas cosas nuevas las viejas se abandonan aunqie sigan funcionando, hay que estar a la última. En fin, vaya rollo que os meto, que yo llevo ya muchos años con este trigo y se le coge cariño.<BR>Pretendemos hacer harinas "De Otro Costal", de momento estamos con esta de trigo que habéis sido las primeras personas en recibir, la idea es rularla en otras cooperativas y grupos de consumo y luego hacer otras, de garbanzo, de avena y de trigo negrillo, de momento esas para este año pero si segiimos con esto tenemos muchas harinbas en nuestras cabezas.<BR>Además la harina se puede cernir más o menos, esta es la más fina que podemos sacar, le hemos quietado entre un 20 y un 25% de salvado, evidentemente se pueden dejar con mas salvado.<BR> La idea claro es vender luego las harinas, de momento solo esta, en grupos de cconsumo y ya veremos si en alguna tienda o a gente que haga pan. En principio hemos pensado vender los paquetes como los que llevastéis en las cestas, de medio kilo, a 1 pavo, los de 1 kilo a 2 y bolsas de 5 kilos a 4. Para mayores cantidades, gente aue pudiera interesarle para hacer pan y que gastan mucha ya sería hablarlo y ponerle un precio que nos merezca la pena a ambas partes.<BR>También tenemos el salvado que puede servir tanto para uso doméstico como para ganado, y la idea ahí era ponerlo a 50 céntimos el kilo.<BR> <BR>En fin que toda opinión que nos déis nos vendrá bien, tanto sobre la harina como sobre los precios o sobre lo que sea, incluso si alguien le apetece hacernos un logo con harinas De Otro Costal, o Harinas DOC o lo que sea pues también nos viene bien.<BR> <BR>Y si os planteais hacernos algun pedido pues estupendo pero sin mucha prisa que estamos apañando un localito y el sistema de producción.<BR>Cuando tengamos un correo exclusivo os lo mandamos, de momento escribir a este mismo.<BR> <BR>salud y autogestión<BR> <BR> <BR> <BR> </div></body>
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