[Bah-sanse] [Bah-general] Noticias del Vino - Reparto de marzo anulado :(

[Fabio Bartolomei]

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Hola tod en s,

 

Lo siento, pero no he podido hacer el ya atrasado reparto de marzo L

 

Creo que lo mejor, a estas fechas, es anularlo, y pasar directamente al reparto de abril. Que será el martes 24 de abril (lo prometo!)

 

Este mes hay tres tipos de vino para elegir:

 

1.       El blanco joven de siempre. Variedad de uva 100% Airén

 

2.       Nuevo tinto crianza. Se ha acabado el tinto crianza de los últimos meses (el “Cinco en Punto, que era una coupage de 5 variedades de uvas. 80% tempranillo, y un 5% de Graciano, Garnacha, Petit Verdot y Airén). Ahora tenemos un puro 100% Tempranillo crianza (unos 6 meses en barrica)

 

3.       Novedad. ¡Vino naranja! También llamado ‘de sobremadre’. Es un vino blanco, pero con fermentación en contacto con las pieles de las uvas (por eso el color naranja). Es más fuerte en sabor que un vino blanco normal.

 

Noticias: escribiré otro correo aparte con detalles. Pero os adelanto que 1) estamos buscando una nave/bodega para alquilar en la zona de Carabaña/Villarejo 2) Juanillo está en Francia (Burdeos) trabajando en una bodega durante 3 meses 3) estoy podando como loco, pero no os puedo pedir ayuda porque son viñas complicadas! Ya os contaré!

 

Lo siento por el reparto de marzo!

 

 

Un abrazo, y sláinte

 

Fabio

 

 


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