[Bah-sanse] [Bah-general] OT: III Jornada Agroecologica de Lavapiés

[Emilie Roussel]

¡Sí ya están aquí! Por tercer año consecutivo, los GC de Lavapiés celebramos
nuestra:

 III Jornada Agroecológica : )

este sábado 22 de mayo
desde las 11h00 en la Plaza de Lavapiés, Estaesunaplaza y en espacios
culturales de Lavapiés.


11,00-14,30: Mesas de productores ecológicos, degustaciones, limonada,
performance,
actividades de huerto-guardería, expo de fotos, acción reivindicativa contra
las grandes superficies y de apoyo a los mercados municipales.

14,30-17,30: Comida popular ¡trae tus cubiertos, plato y vaso!

17,30-19.30: Talleres: aprende compartiendo
- Ecofeminismo "La vida se teje en verde y violeta"
lugar: Oeste Celeste, C/ Buenavista 18
- ¡Vamos a crear un grupo de consumo!
lugar: Fé, 10 (a confirmar)
- En busca de una mirada conjunta: consumidores y productores
lugar: Espacio M.I.M. C/Jesús y María, 28
- "Hazlo tú mismo" taller de confección de jabón y huertos en terrazas.
lugar: Estaesunaplaza y espacio cultural Pipo (a confirmar)

19,30-21,30: Actividades culturales: Danza, Coro y Batucada ¡Exprésate!

A partir de las 21:30: ¡Fiesta!
<http://3.bp.blogspot.com/_sLFB7XRWqro/S--_3E1JHWI/AAAAAAAABe0/24yo1PqugQk/s1600/cartelA4_IIIjornadas.jpg>
*¿Quién está detrás de esta jornada?*
La Red de Agroecología de Lavapiés, formada por personas
con conciencia ecológica y ganas de comer alimentos
más sanos, que un día decidimos juntarnos y crear
grupos o cooperativas de consumo alternativo y ecológico. En
estos grupos defendemos y practicamos valores que creemos
indispensables para cambiar el modelo de producción y consumo
actuales:
*AGROECOLOGÍA**:* es la suma de prácticas agrícolas cuyo
objetivo es obtener productos agropecuarios en armonía con
el medio ambiente y con la salud de los seres humanos. Todos
los productos que consumimos en los grupos, están libres de
sustancias químicas que puedan alterar su naturaleza original.
No consumimos alimentos transgénicos (Organismos Modificados
Genéticamente: OMG) o en los que se hayan empleado
pesticidas o fertilizantes, y damos preferencia a las variedades
autóctonas y de temporada. Defendemos un modelo de
consumo que abandona lo que afecta negativamente al medio
ambiente, a los alimentos y a los seres vivos.
*CERCANÍA EN LA DISTRIBUCIÓN*: este es un factor
importante que tratamos de tener en cuenta, la distancia que
ha de recorrer el producto para eliminar procesos de almacenamiento
en frigoríficos y transporte a larga distancia, evitando
el despilfarro de energía y el aumento del precio. Por
eso, compramos siempre directamente a los productor en s y
distribuidor en s más cercanos al punto de recogida.
*PRECIO JUSTO:* es el precio razonable que se consigue al
evitar total o parcialmente la cadena de intermediarios, y que
nos permite remunerar de manera justa a l en s agricultor en s.
Entendemos el comercio como un apoyo mutuo campo-ciudad.
*SOBERANÍA ALIMENTARIA:* es el derecho de cada pueblo
a definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de
acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.
Ello implica la protección del mercado doméstico
frente al dumping (venta por debajo de los costos de producción)
y a los productos excedentarios que se venden más baratos
en el mercado internacional.


Os esperamos !!

Besos y rayitos de sol,


Emilie - BAH Tirso


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