[Solar-general] [OT] El ganado de los ricos se come el alimento de los pobres / para producir 1 kg de carne, se necesitan entre 7 y 16 kg de cereal

[Marcos Guglielmetti]

On Wednesday 11 November 2009 02:59:31 Marcos Guglielmetti wrote:
> El ganado de los ricos se come el alimento de los pobres
>
> No deja de ser una gran incongruencia que un pais exporte todo lo que
> cultiva y que sin embargo su población pase hambre. La mayoría de las veces
> la producción de alimento cultivado ha sido mayor de lo que necesitan sus
> habitantes ¿pero dónde ha ido a parar el alimento? Las exportaciones, los
> contratos internacionales y las subvenciones han propiciado un círculo
> vicioso de difícil solución.
> Es paradójico que precisamente en un continente como África donde la mayor
> parte de la población trabaja en la agricultura, muchas personas mueran de
> hambre entre otros motivos porque estos alimentos, principalmente cereal,
> son empleados actualmente para fabricar combustible biológico, es decir,
> que lo que podría alimentar a millones de personas se transforma
> químicamente para nuestros coches y para que la industria pueda funcionar.
> Millones de toneladas son casi sustraidos de los continentes pobres donde
> hay miseria y hambre, en primer termino para alimentar a la industria
> ganadera que produce la carne que se come en el primer mundo, y lo que
> sobra, se quema para producir combustible.
>
> La Tierra produce suficiente alimento para todos, si se divide la
> producción mundial de cereal por los días del año y por el número de
> habitantes, cada persona podría disponer al día de 650 gramos de cereal, de
> los que se obtienen más o menos un buen pan de molde y 6 bollos. Nadie
> tendría que pasar hambre. Pero de esos 650 gr. de cereal la mitad va a
> parar a la ganadería intensiva. Es decir, que los cereales, que podrían
> comer las personas no las reciben ellas sino que la mitad se destina a la
> alimentación del ganado de matanza que satisfará el paladar de los
> consumidores en los paises ricos.
>
> Por tanto un 60 % de los piensos que se destinan a los animales en las
> granjas de cria intensiva, procede de los países en vías de desarrollo,
> donde las personas pasan hambre. Esto está relacionado con los contratos
> internacionales que endeudan una y otra vez a las economicas más pobres. En
> el caso de la soja podriamos hablar de que el 90% de la cosecha mundial, se
> destina al forraje que alimentará a los animales que viven bajo condiciones
> penosas en oscuros establos.
>
> La ganadería intensiva consume gran parte del cereal sin embargo la carne
> que se produce es muy poca, por ejemplo para producir 1 kg de carne, se
> necesitan entre 7 y 16 kg de cereal. Esta relación nos da un buen ejemplo
> de lo que se denomina «destrucción de los alimentos», pues ¿cuantas
> personas podrian alimentarse con ese cereal?, ¿cuantos niños podrian ser
> salvados de una muerte segura?
>
> Realmente se podria decir que el ganado de los ricos se come el pan de los
> pobres. Pues el 70% de la superficie agrícola cultivada se destina a la
> ganadería, sin embargo ¿cuanta variedad de productos se podrían cultivar en
> esa superficie? En la misma superficie empleada para producir 1 kg de
> carne, se podrían cultivar 200 kg de tomates o 160 kg de patatas. Por tanto
> dispondríamos de grandes cantidades. Nadie en el mundo debería pasar hambre
> y todos podriamos alimentarnos saludablemente tal y como está escrito en la
> Biblia, con las semillas y frutos de esta Tierra, que Dios dio a los
> hombres.
>
> Maite Valderrama Texeira
>
>
> http://www.bolpress.com/art.php?Cod=2008062312

habría q ver de dónde están sacadas esas cifras, yo aún no encontré nada que 
pruebe esto...