[Solar-general] como fue la reunion de Stallman y el presidente Correa de Ecuador (contada por un protagonista)

[Marcos Guglielmetti]

El Sáb 13 Dic 2008, Sebastian Bassi escribió:
 | 2008/12/13 Marcos Guglielmetti <marcos en ovejafm.com>:
 | > Según lo que vi, está permitido que se use carne de casi
 | > cualquier animal, por lo que si comés hamburguesas de esas
 | > cadenas de comida rápida, no sabés realmente si estás comiendo
 | > gatos, perros, caballos, etc.
 |
 | ¿En donde está permitido que se use cualquier carne? Ademas de lo
 | que esté permitido, si te lo venden como carne de vaca, no puede
 | ser otra cosa, sino seria fraude. Aca el origen de la carne de
 | McDonalds es certificado por el INTA. Se podrá argumentar sobre la
 | duda de la sanidad de los animales o las condiciones de
 | elaboración, pero decir que puede haber otros animales es un
 | sinsentido. ¿Que evidencia existe? Es muy facil analizar una
 | hamburguesa para ver que tipo de carne es. En Argentina la
 | adulteracióm mas común es el agregado de soja por arriba de lo
 | permitido. El problema con la soja no es sanitario (de hecho es
 | mas sano que la carne), sino que es una manera de "rebajar" la
 | carne y por definicion (del codigo alimentario) una hamburguesa no
 | puede tener soja. Si la tiene se tiene que llamar "medallon de
 | carne", pero puede tener hasta un % de soja, si tiene mas ya ni
 | siquiera se lo puede llamar "medallon de carne".
 |

un resumen del libro Fast Food Nation:

http://video.google.com/videoplay?docid=-548917414639624495

no puedo certificar que sea cierto, etc., es una investigación, bla 
bla bla

sea como fuere, no es mi problema ahora, dado que no como carne en 
general, y que hace años que no como en esas cadenas de comida.

 | > Qué me importa... yo vivo acá y hago casi lo que quiero acá.
 |
 | Era para ilustrarte de culturas donde no se hacen muchas
 | reflexiones a la hora de comer.

yo comí caracoles y ranas, tampoco me cuestioné eso en su momento

 |
 | > Si eventualmente yo fuera un granjero, tuviera, ponele, una
 | > vaca, la utilizara para obtener leche y un día esta vaca muere
 | > de vieja, probablemente me la comería junto con mi familia y ahí
 | > yo no tendría ninguna incoherencia para mi sistema de valores.
 |
 | No te lo recomiendo. Si te vas a comer un animal, tenes que
 | matarlo cuando está sano. Incluso es ilegal comerte un animal que
 | no se pueda poner en pie por sus propios medios. Han clausurado
 | frigorificos enteros por este tema.
 |
 | > Diferente sería si la crianza de la vaca fuera planificada para
 | > asesinarla en algún momento: en tal caso yo no la criaría, no la
 | > tendría si la cosa fuera así.
 |
 | OK, ahora entiendo tu posición.

genial!

-- 
Marcos Guglielmetti - www.foros.musix.es | Soporte comunitario


"Quien hace altar de la ganancia pierde
la condición, la latitud, el puesto.
Y pierde amor, pues la codicia muerde
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