[Pistoecologico-lista] RENOVACIÓN COMPROMISO LÁCTEOS

Mie Sep 26 16:07:46 CEST 2012

Buenas, puse renovación del compromiso pero los socios nuevos que 
quieran apuntarse a los lácteos pueden sin problema, no sólo los que 
consumieron lácteos en verano.
Saludos,
Alberto

El 25/09/2012 16:38, alberto.gonzalez en stipa-estudiosambientales.es escribió:
> Buenas, parece que nos hemos puesto de acuerdo todos para escribir a pisto
> hoy. Como ha escrito María, me pongo en contacto con vosotros para
> comentaros que finalizamos el periodo de compromiso con los lácteos del
> verano y toca ahora el renovar nuestros pedidos para el otoño-invierno.
> Para ello, os pongo la lista de productos que se ofrecen y su importe.
> El día de la reunión tenemos que intentar cerrar el compromiso de este
> otoño-invierno, de modo que todos los que pretendan seguir consumiendo
> lácteos me pueden escribir un correo electrónico (respondiendo este mail o
> a la dirección alberto.gonzalez en stipa-estudiosambientales.es) diciendo su
> pedido y periodicidad.
>
> Productos (todos ellos con leche de cabra):
> Queso fresco 3€   250-300g
> Requesón     3€   250-300g
> Cuajada      1,5€ 600ml
> Yogur        4€   1l
> Kéfir        4€   1L
>
> Ahora os comento algunas otras cosas a tener en cuenta. Como primera
> valoración que podemos hacer del primer periodo, decir que en el caso de
> los lácteos el compromiso no se ha cumplido tan bien como en el caso de
> las cestas de verduras y parece que hay que intentar explicar mejor a lo
> que nos referimos.
> Los consumidores nos comprometemos ha realizar un consumo regular de
> ciertos productos (verduras, lácteos) de modo que el productor sepa que
> para un periodo determinado va a tener un volumen de pedidos y, por tanto,
> unos ingresos estables y con los que puede contar. Si no se cumplen estas
> previsiones, el productor puede sufrir distorsiones que comprometan la
> viabilidad de su propuesta y sus ganas de seguir suministrando productos
> al  grupo.
> Por tanto, pedimos encarecidamente que para este nuevo periodo los que
> realicen pedidos piensen muy bien qué es lo que piensan consumir y la
> periodicidad con la que lo va a hacer. Se puede pedir productos lácteos
> cada 15 días o cada mes. Si no estamos seguros de poder consumir la
> cantidad que pensamos, siempre es mejor pedir menos y luego poder hacer
> pedidos puntuales a María fuera de este compromiso. Pero por favor,
> intentar no tener que reducir el compromiso mínimo una vez establecido.
> Esto incluye que si uno se va de vacaciones se tiene que hacer responsable
> de su pedido de lácteos (se lo recoge un amigo, lo reparte o lo que sea,
> pero se le paga a María y Xesco), y que salvo fuerza mayor intentamos no
> reducir nuestro pedido comprometido.
> Se que he escrito demasiado pero las cosas tienen que quedar claras, somos
> muchos y gente nueva que no tiene claro todavía cómo funciona.
> Un saludo,
> Alberto
>
>
>
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Alberto González García
STIPA Estudios Ambientales SL
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