[Ecologia-ideas] slow-food

[Juan Carlos Gentile Fagundez]

El Friday, 3 de November de 2006 11:39, Diana Venturini escribió:
 |  Qué interesante ese movimiento!!!

Si, es sumamente interesante.
tambien hay aqui otro movimiento que se refiere a los dañados por las guerras 
http://www.emergency.it/

En relacion a slow food, creo que podemos seriamente pensar en hacer algo 
serio. Tengo facilmente acceso a Petrini su fundador. Se podria pensar en 
un 'slow food' a la sudamericana que involucra ademas la 'pobreza'. Como 
podemos hacer una 'guerra de ideas' sobre esto?

z/juan



 |
 |  Claro en el "primer mundo" deben tener la problemática de lo "fast" mucho
 |  más agravada que acá en la "villa". Las ventajas de ser subdesarrollado y
 | "a mucha honra".
 |  Estaría buenísimo hacer eso que decís de armar el salón de "slow food"
 | poor acá más cerca. Yo le agregaría el concepto de comida hecha con buena
 | onda, con corazón, o como quieran llamarla, ya que esto es fundamental sea
 | la cosa fast, slow, o como sea...Yo podría llevar mi dulce de leche o
 | matambre casero, jaja
 |  Abrazos
 |  Diana
 |
 |  ----- Original Message -----
 |  From: "Juan Carlos Gentile Fagundez" <jucar en hipatia.net>
 |  To: "Lista creada para realizar brainstorming de ideas a implementar en
 |  elportal" <ecologia-ideas en lists.ourproject.org>
 |  Sent: Thursday, November 02, 2006 7:58 PM
 |  Subject: [Ecologia-ideas] slow-food
 |
 |  > http://en.wikipedia.org/wiki/Slow_food
 |  >
 |  > me parece que seria interesantisimo poner parte del portal sobre la
 |  > e-comida o
 |  > eco-mida o eco-comida . Y si posible organizar un salon como el de slow
 |  > food "terramadre" (organizado a Turin) en America del Sur (ver
 |  > http://www.terramadre2006.org/terramadre/welcome.html)
 |  >
 |  > z/juan
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