[Bah-smv-gt] [Bah-smv-general] [bah-deperales] Cesta semana 17 de noviembre de 2020

Lun Nov 16 09:05:34 CET 2020

super!

El sáb., 14 nov. 2020 a las 10:26, Olga Blanco (<olgaianezblanco en gmail.com>)
escribió:

> Muchas gracias por tu email! Menudo GG apañao tenemos ;)
> Un abrazote
>
> El vie., 13 nov. 2020 23:59, Manuel Flores <manu.flores.lunar en gmail.com>
> escribió:
>
>> Hola gentecilla.
>> Como se acordó en la asamblea y como haremos cada semana os mandamos lo
>> que va a ir en la cesta del 17 de noviembre:
>>
>> -1 kg de patata.
>> -1 kg de calabaza
>> - 1kg de tomate
>> - 4 pimientos de asar
>> - 2 cebollas
>> - 2 puerros
>> - 1 escarola
>> - 6 cabezas de ajo
>> - 4/6 hojas de apio
>>
>> Sobre la calabaza, patata, tomate, cebolla y pimiento ya se habló en el
>> último email o sea que aquí contaremos sobre el resto.
>>
>> Los puerros están bien, ya se hizo un reparto con los más grandes, ahora
>> seguiremos dando todas las semanas junto con la cebolla. Han sido aporcados
>> con cariño y permancerán en la tierra hasta primavera, de dónde los vamos
>> sacando para cada reparto. El puerro es buen condimento de sopas, cremas, o
>> guisos. Un cocido vegetariano siempre necesita un puerro :)
>>
>> La escarola que llegará el martes fue plantada a principios de
>> semptiembre, ha crecido sana y fuerte, nuestra idea era atarla y probar a
>> que el centro de la planta amarillease para quitar amargor pero aún no lo
>> hemos hecho. Lo haremos para futuras entregas. La escarola es la reina de
>> las lechugas de otoño, en ensalada, con aceite de oliva, granada y un par
>> de dientes de ajo aplastados es un manjar.
>>
>> El ajo se recogió en junio. Está almacenado en la casa de Mar y algunos
>> gusanos y hongos empiezan a pasar factura a algunas cabezas, aunque por lo
>> general están sanos, con lo que para principios de diciembre ya se habrá
>> repartido todo. Hoy hemos estado lompiándolos y retirando las partes
>> dañadas. El ajo en la cocina es obligatorio!. A mi me encanta hacer risotto
>> de calabaza y añadir casi al final del todo 4 dientes de ajo bien
>> cortaditos. Ahí lo dejo...
>>
>> El apio fue plantado en primavera y aún aguanta. Amarilleó mucho en
>> septiembre pero tras una cava profunda mejoró. Lo cogemos de hoja en hoja
>> desde el exterior al igual que la acelga para escalonarlo en las cestas y
>> porque la planta vuelve a sacar hojas desde la zona central. El apio es
>> rico en sopas y para huntar hummus me encanta.
>> Un abrazo a todxs y disfrutad del finde!
>> Manu
>>
>>
>> <http://www.avg.com/email-signature?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail> Libre
>> de virus. www.avg.com
>> <http://www.avg.com/email-signature?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>> <#m_-2673643231180119017_m_4720777757227434809_DAB4FAD8-2DD7-40BB-A1B8-4E2AA1F9FDF2>
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