Esta vez llegará... es que soy torpe.<br><br>Receta cookies<br><br>
<ul><li>136 gr. de azúcar moreno, </li><li>136 gr. de azúcar blanquilla, </li><li>180 gr. de mantequilla en pomada, </li><li>4 gr. de extracto de vainilla, </li><li>2.4 gr. de sal, </li><li>2 huevos, </li><li>400 gr. de harina floja, 
</li><li>4 gr. de levadura química, </li><li>200 gr. de Drops o chips de chocolate, </li><li>100 gr. de nueces picadas.</li></ul>
<p>Método: Se hunde el chocolate en una cazuela al baño María. Montar
la mantequilla con el azúcar y luego le vas tirando los huevos uno a
uno hasta que quede montado, posteriormente, se tiran los demás
ingredientes, con el chocolate fundido, de golpe, se amasan lo justo
hasta que queden bien mezclados. Con la pasta ya echa, aún que sea un
poco blanda, se pone en un papel para enrollarla hasta que quede un
cilindro alargado para ponerlo después en la nevera, se deja un buen
rato para que se solidifique la masa y luego se corta en rodajas para
su posterior cocción. Se colocan los cookies en una plancha para horno
y se hornean a 220º durante unos 15 minutos, aunque eso depende mucho
del grosor de la galleta, en todo caso, lo mejor es vigilarlas hasta
que se les empieze a notar un tono dorado.
</p><p><br></p>Licensed under Creative Commons.