[Bah-alcala] [Bah-general] MAS DE VENDIMIA
juan -
enestostiempos en gmail.com
Mie Sep 6 15:28:02 CEST 2006
hola a tod en s soy juan, Fabio y yo somos los que hacemos el vino,
bUENO os escribo para contaros en que situacion se encuentra el proyecto
del vino. En estos dias estamos "a tope con la coope", porque en un breve,
brevísimo espacio de tiempo, estamos teniendo que restaurar el espacio que
hemos alquilado este año, para hacer nuestro vinillo.
Este espàcio era hasta hace dos años una antigua vaqueria, la vaqueria de
Ambite. Ya hemos cepillado las paredes, suelo y techo de una de las naves,
cerrado agujeros y enfoscado de algunas zonas, se desinfectó varias veces y
ahora estamos encalando. Hay que dar varias manos de cal y esperar a que
seque... ¡y el sabado es la vendimia!.
Al mismo tiempo y antes del sabado hay que cepillar la otra nave, taparle
los agujeros, enfoscarle otras zonas, y desinfectarla. Para encalarla
ya podriamos contar con el mismo sabado u otro dia.
Se que es muy precipitado pero allá van las convocatorias que queria hacer:
-Cualquier día DESDE HOY MARTES 5 SEPT, hasta el sabado, mañana o tarde,
para ayudar a currar en la vaqueria.
-El SABADO TINTO (9 SEPT), para VENDIMIAR desde las 8:00h por la mañana en
la viña (Ctra. Carabaña-Villarejo km 2´5, a la izq). La comida la
organizamos por alli. Si teneis tijeras de podar, guitarras o navajas
afiladas traerlas, que harán falta.
-El SABADO BLANCO (16 SEPT), para VENDIMIAR igual que el anterior.
*Añado esta informacion:*
*Los domingos de cada finde seguiremos vendimiando si es necesario, pero
tambien habra que estrujar toda la uva que traigamos de la viña si no dio
tiempo a hacerlo el sabado. Lo óptimo seria terminar la vendimia cada
sabado, el resto del trabajo se puede ir haciendo en dias posteriores.
Un telefono de contacto: 664 02 96 59, Juan (gt-bah!-smv)
La vaqueria que estamos convirtiendo en bodega esta en la c/ vaqueria, 8,
Ambite.
Como veis, andamos algo liadillos, ademas Fabio está en Italia, ha ido a
descansar de todo el año, y se presentará para la segunda vendimia. La
verdad es que hace falta mano de obra para llegar bien al sabado tinto, en
Ambite ofrecemos comidilla y camilla, para al menos 4 personas
Bueno pues eso es todo amig en s, , espero veros a muchas y a muchos que ya se
os siente como parte del vino, (toma peloteo!)
abrazos
juan
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