Re: [Solar-general] OT: Nuevo remate. / crisis económica política

[Sebastian Bassi]

2008/3/27 Fernando Toledo <ftoledo at docksud.com.ar>:
>  Yo pienso que en vez de vender lechuga seria interesante que vendan ensaladas
>  de esa forma se genera una cadena de produccion y un valor agregado a la
>  materia prima.

En Disco lo hacen. Creo que la marca es "Finca del Pilar" o algo asi.
En cambio en las verdulerias te venden en "formato de ensalada" las
"verduritas para la sopa" que son las verduras que se están por pasar.
Tambien se podria innovar vendiendo las verduras frescas, como en USA
donde les ponen hielo en escamas como si fuese pescado, y es
transportada en camiones refrigerados. Pero si nos parece cara asi
como viene, ni hablar de industrializar o refrigerar.

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Sebastián Bassi (セバスティアン). Diplomado en Ciencia y Tecnología.
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