[Solar-general] era: como fue la reunion | es: nutrición

[Marcos Guglielmetti]

El Dom 14 Dic 2008, Daniel Olivera escribió:
 | Marcos Guglielmetti escribió:
 | ..
 |
 | >  | No te lo recomiendo. Si te vas a comer un animal, tenes que
 | >  | matarlo cuando está sano. Incluso es ilegal comerte un animal
 | >  | que no se pueda poner en pie por sus propios medios. Han
 | >  | clausurado frigorificos enteros por este tema.
 | >  |
 | >  | > Diferente sería si la crianza de la vaca fuera planificada
 | >  | > para asesinarla en algún momento: en tal caso yo no la
 | >  | > criaría, no la tendría si la cosa fuera así.
 | >  |
 | >  | OK, ahora entiendo tu posición.
 | >
 | > genial!
 |
 | Todo termina en un tema de decision y conciencia personal.
 | Tu no comes carne y no comes en MacDonals.
 |
 | Esta bien es una decision personal que puede ser como cualquier
 | otra que sea opuesta.
 | Yo como de todo tipo de bicho con patas. No me gusta el pescado ni
 |  los mariscos por ejemplo.
 |
 | Donde cada uno crea que hace lo correcto esta bien.
 | Quizas otro piense que no comer y tomar solo vino tinto sea acorde
 | a sus creencias y modelo de vida.
 | Lo que no se puede y la vida y el mismo organismo de uno te "pasa
 | factura" es si rompes el ciclo para el que venimos predefinidos
 | geneticamente.
 |
 | No podemos, por ejemplo, vivir sin vitamina A, 

Siendo ovolacteovegetariano incorporás vitamina A. 



También las proteínas necesarias

http://www.ikerlarre.e.telefonica.net/paginas/nutricion.htm

"Las proteínas de origen animal (huevos, leche, carne y pescado) son 
las de mayor calidad ya que poseen todos los aminoácidos esenciales. 
Por contra, el arroz posee todos los aminoácidos esenciales excepto 
la lisina, por ello resulta muy conveniente mezclarlo con lentejas o 
garbanzos que poseen todos los aminoácidos esenciales excepto la 
metionina, por lo que se complementan unos a otros."...




..."En cualquier caso, es perfectamente factible sin que existan 
contraindicaciones para la salud, ingerir proteínas de fuentes 
vegetales únicamente. Eso sí, habrá que tener cuidado con posibles 
déficits de vitamina B12 presente únicamente en tejidos animales, por 
lo que habría que ingerirlo en forma de suplementos nutricionales 
para evitarlo en el caso de los vegetariano estrictos. No obstante, 
actualmente, se comercializan alimentos vegetales enriquecidos con 
esta vitamina."

Yo no soy estricto, dado que como huevos e ingiero lácteos.

 | o sin nutrientes de 
 | la carne. De algun lado deben salir, ya que geneticamente venimos
 | predeterminados con esas necesidades.
 |
 | Quieres torcer la linea de tu adn, bien. Pero ten en cuenta que
 | existe una probabilidad casi absoluta que no lo logres.
 |
 |
 | Saludos
 |
 | happy hacking!!



-- 
Marcos Guglielmetti - www.mastermagazine.info

"Esa sociedad de redes recapitula las contiendas entre las clases, 
comunidades y grupos, tradicionales en toda la sociedad. Sin embargo, 
recapitula estas contiendas de una nueva manera, precisamente porque 
se nos permite compartir. "

Eben Moglen, FSF. http://www.mastermagazine.info/articulo/13220.php

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