[Pistoecologico-lista] ENTREGA LACTEOS Y HUEVOS E: Compromiso Cestas 2.012E

rosario Basterrechea Fern�ndez charocuenca en hotmail.es
Jue Feb 2 21:43:40 CET 2012 

HOla Pisteroas!
Reconozco que hoy no he leído el correo de María y no me he enterado de que había que recoger los lacteos en el local de Amnistía. Acabo de salir del curro y me encuentro con que no lo he recogido y no sé dónde puedo hacerlo. ¿Alguien me puede ayudar? Me muero por un quesito!!!!
Gracias y un abrazo a todoas,
Charo
 



From: mariandresazcoitia en hotmail.com
To: pistoecologico-lista en lists.ourproject.org
Date: Thu, 2 Feb 2012 11:45:54 +0000
Subject: [Pistoecologico-lista] ENTREGA LACTEOS Y HUEVOS E: Compromiso Cestas 2.012E





hoy a las 17,00 en el local de amnistia para recoger pedido.
un abrazo



From: fgarciap en jccm.es
To: pistoecologico-lista en lists.ourproject.org
Date: Thu, 26 Jan 2012 10:09:25 +0100
Subject: [Pistoecologico-lista] Compromiso Cestas 2.012







Hola Pisteros.
Por fin !! 
Está elaborado el compromiso con los productores para las cestas 2.012.
Como es costumbre en Pisto, consideramos estos compromisos de manera flexible. Sabemos de las dificultades de los productores para culminar la cosecha en la manera prevista. Unos y otros basamos nuestra relación en la confianza mutua.
Recordad que quien quiera participar en los talleres de Conservas en Molinos, o recibir los productos para las conservas en casa, tiene que apuntarse durante este mes de febrero.
Salud os a todos.
J
 
COMPROMISO CON DESPENSA NATURA
 
 
1.- CESTA BASE.  (peso aprox. 4 kg y aprox. 7euros). De entrega semanal esperamos poder ofreceros los siguientes productos:
 
-  Aprox. 1kg-1,5kg de Tomate de ensalada- la cantidad depende de la producción del año.
-  Aprox. 1kg Calabacín 
-  Aprox. 0,7kg pepino
-  Aprox. 0,7kg berengena
-  Aprox  0.5kg pimiento (italiano de freir y cuadrado)
 
La previsión es que tengamos estas cestas desde mediados de Julio hasta Septiembre, todo depende de las temperaturas de este verano.
* Según vengan las temperaturas, seguramente se adelantarán los calabacines y los pepinos, que suelen ser los primeros en salir (a primeros de julio). Si os parece adelantaremos estos dos productos hasta que se vayan incorporando el resto. 
 
2.-  AMPLIACIÓN DE CESTA SEGÚN AVANCE LA TEMPORADA. Intentaremos poder ampliar la cesta con los siguientes productos:
 
-  Cebolla para cocinar.
-  Otros pimientos tipo piquillo.
-  Calabaza (será para final de la temporada)
-  Melón (para final de la temporada, ya que nos madura tarde)
-  Sandia (           "           )
-  Ajo morado o ajetes.
-  Y alguna sorpresa puntual.
 
Se podrán complementar las cestas con algunas otros productos ya que Antonio y Ana hacen pruebas con nuevas especies y variedades, pero será de forma puntual o accesoria a la producción principal que es la que forma parte del compromiso, descrita en los puntos 1 y 2 anteriores. 
 
COMPROMISO CON BELÉN Y ÃNGEL (HORTELANOS DE MOLINOS)
 
 
Entregas semanales:
 
JUNIO: 1/2 kg cebolleta, 2 u lechuga, 1/2 kg de Habas y 1/2 kg de acelga
JULIO: 1/2 KG de cebolleta, 1 u de lechuga, 1/2 kg de acelga, 2 kg de patata, 1/2 kg judia verde
AGOSTO: 2 kg de patata, 1/4 kg de acelga, 1kg judía verde
SEPTIEMBRE: 1/2 kg de acelga, 2 kg de patata, 1 u lechuga, 1/2 kg zanahoria, 1/2 kg de puerro
OCTUBRE: 1/2 kg zanahoria, 1 kg d epuerro, 1/2 kg acelga, 1 u lechuga, 2kg de patata
NOVIEMBRE: 1/2 kg zanahoria, 1/2 kg de puerro, 1/2 kg acelga, 1 unidad repollo, 2kg de patata

 
Como se puede observar no se trata de una cesta base, sino que la misma va a ir variando según lleguen los productos al huerto. Aquellos que hemos colocado en letra roja es porque irán llegando a lo largo del mes pero puede que no se incluyan en las cestas de las primeras semanas. Las cantidades son aproximadas, igual puede haber un poquito más que un poquito menos. Como los productos van a ir cambiando a lo largo de los meses y las cantidades también no hay un precio fijo de cesta. El precio irá acorde al del mercado pero hemos calculado que el precio de la cesta oscilará entre 6 y 12 euros, para que os podáis hacer una idea.
 
Ajos: unas 15 cabezas por cesta (una sola entrega anual).

Talleres de conservas: Se va a realizar un taller de conservas para que cada uno se las prepare en Molinos con el apoyo de los productores. Será de tomate, pimiento y calabacín. Es necesario apuntarse para que se pueda hacer una previsión de la cosecha necesaria para ello. También se puede uno apuntar y recibir esa cosecha para elaborar la conserva en casa (cada uno como prefiera). Pero IMPRESCINDIBLE APUNTARSE DURANTE ESTE PRÓXIMO MES DE FEBRERO. Se explicará más adelante como se va a realizar este taller.
 
También nos gustaría compartir con vosotros una propuesta. Hemos dejado una tabla de unos 100 m2 para cultivos experimentales. Entre ellos habíamos pensado rúcula, canónigos, chalotas...si teneis alguna propuesta nos encantarñia compartirla.
 
Por último, pero no  por ello menos importante, nos comprometemos a hacer una comida campestre en primavera para que conozcais nuestro huerto. Ya os iremos informando.
 
 
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