[PandemadreCasavieja] [Pandemadre] noticias panaderas del 18 de junio
maria nieves
pandemadre en yahoo.es
Lun Jun 18 15:01:09 CEST 2012
Hola de nuevo, estamos terminando la jornada panadera de hoy y tenemos que deciros que al no habernos llegado la harina a tiempo, el pan normal, normalmente de trigo integral, está elaborado con harina semiintegral de trigo. Y el especial de hoy, blanco de aceite, se ha elaborado también con harina semiintegral de trigo. O sea, que es semiblanco de aceite.
Y el pan de semillas lo hemos elaborado con harina de centeno -la verdad verdadera es que esto no ha sido por no haber llegado la harina a tiempo sino por no haberse despertado lo suficiente la hacedora de masa madre de hoy lunes y descubrir tarde que había echado centeno en vez de trigo.
Estas cosas no suelen pasarnos pero hoy ha tocado.
Lo sentimos y esperamos estar más espabiladas la próxima jornada.
abrazos y gracias por vuestra comprensión
los del pan
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