[Bah-tagonius] [Bah-general] yogures de oveja

Vie Mar 30 11:40:17 CEST 2012



Buenas! soy Aurora de Apisquillos.
Queríamos contaros al bah-
perales que ya hemos secado a las cabras y estamos comenzando a
ordeñar una poquitas ovejas ya que algunas siguen aún criando, con
esta leche estamos elaborando las pruebas y yogur para casa. Para
este Martes 3 de abril coincidiendo con la Semana Santa se dará el
transito y no haremos reparto, para entonces necesitamos que nos
confirméis si mantendréis la misma cantidad de yogures de oveja que
de cabra o si ésta va a variar. Os recuerdo que la oveja proporciona
menos leche pero de un contenido graso más alto y esto repercute en
el precio del yogur que quedan a:
- 3 euros el tarro de medio
litro.
- 5 euros el tarro de litro.
Esperamos que la Primavera nos regale
lluvias y que el campo se recupere para que la temporada de leche de
oveja sea próspera.
Un abrazo.


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