[Bah-glpgs-alcala] [Bah-general] [Bah-tirso] [bah-carabah] Comida para la jornada antinuclear 10 junio

[Emilie Roussel]

Sí, la gente del sas tira palante para bocadillos a la hora de comer y
hasta que se acaben (también podrian vender por la noche) Lo tienen
controlado tanto para cartel de alergogenos como tracabilidad y pondran
etiquetas de lo que lleva cada bocata.
A los de tirso se nos hace grande, ninguno tenemos manipulacion de
alimentos. Que habeis decidido el resto de grupos? Bah de verde al final no
se suma.

Besos,
Emilie (tirso)

El 6/6/2017 19:51, "Mario Murias" <mariomurc en gmail.com> escribió:

Ufff que percal!
Pues lo de los bocadillos parecía buena idea.....pero claro.....también vi
el documento de 3 o 4 páginas que pasaste ayer de la Comunidad de Madrid, y
había muchas cosas que me rechinaban!!

La gente del SAS al final va a tirar p'alante???


El 6 de junio de 2017, 16:20, Marian BAH <marianbahh en gmail.com> escribió:

> Perdonad, esto está siendo líoso para todas- A mí me contactó Carmen de la
> organización y según ella todo era muy sencillo. Pero al SaS le contactó
> Javivi y les han pedido un montón de cosas:
>
> Conociendo estos datos necesito nueva información.
> - Ingredientes de elaboración de humus y paté de remolacha, principalmente
> teniendo en cuenta los alérgenos que puedan tener en su composición. D
> - El carnet de manipulador de alimentos
> - Información de alérgenos que expondrán a los consumidores.
> - Confirmación expresa que tanto el humus como el paté de remolacha no
> necesitan refrigeración para su conservación durante la venta y la forma de
> transporte desde el establecimiento elaborador al punto de venta.
> - Lista de precios
> - Confirmación expresa de que los alimentos estarán debidamente
> identificados y etiquetados, cuyo origen será de establecimientos
> autorizados y se dispondrá de un sistema de trazabilidad que permita
> identificar el origen y que deberá estar en todo momento a disposición de
> la autoridad sanitaria.
>
>
> Conseguir toda esa información y un establecimiento autorizado que acepte
> que usemos su nombre, lo veo imposible a cuatro días del evento. Para mi,
> la única opción es que el SaS nos de cobertura, pero así con tantas prisas,
> difícil. Siento el mareo, pero a no ser que alguien tenga idea genial, esto
> se cae...
>
>
>
>
> El 6 de junio de 2017, 11:51, jose vicente ruiz <tentejv en yahoo.es>
> escribió:
>
>>
>> Hola, soy Tente, del Carabah.
>>
>> Como ya dije en otro correo, nosotras hemos pensado cambiar la acción
>> colectiva que teníamos ese día por colaborar en este evento. Pero tenemos
>> muchas dudas, especialmente sobre el tema de la pasta que se recaude ¿Para
>> quien es? Necesitamos conseguir dinero para saldar las cuentas de las AACC
>> y nos interesa mucho saber esto. (aunque quede feo hablar de dinero, jajaja)
>>
>> Por lo que veo ya hay quien llevará bocatas a mediodía ¡600! Entonces...
>> ¿Cuándo y cómo podemos participar? Si hay que llevar bocadillos envueltos,
>> no hay problema. Pero no sé si se consideraría que le hacemos la
>> competencia a otros grupos o no. Solemos vender los bocatas bastante más
>> baratos, la verdad.
>>
>> Lo hablaremos hoy en la asamblea pero necesitamos algo más de
>> información, porfa.
>>
>> Un abrazo.
>> Tente.
>>
>>
>> El Lunes 5 de junio de 2017 22:54, Marian BAH <marianbahh en gmail.com>
>> escribió:
>>
>>
>> hoooola, está costando enterarme de cómo es la organización de este
>> sábado. Hablé con Yago del SaS y me explicó su plan y Serlinda nos manda la
>> guía que les han pasado para eventos. Os cuento lo que van a hacer ellas
>> desde el SaS:
>>
>> - Se ocupan de la comida al mediodía. Para evitar problemas de registro
>> sanitario, no van a manipular nada de comida in situ. Llevarán ¿600?
>> bocadillos en bolsas de papel, cerradas, de manera que allí solo se
>> reparta. Los cobran a 4 euros el bocata, 5 si es bocata y pieza de comida
>>
>> - No pueden (ni podemos) compartir la barra con la bebida. Tendríamos que
>> encargarnos de poner nuestra propia mesa, o pedirles a carapies que nos
>> dejen lo que lleven ellas y luego se lo devolvemos ¿*@Bah de verde os
>> estáis coordinando con ellas*?
>>
>> Lo que había hablado Tirso (y nos podíamos sumar el resto) era
>> encargarnos el BAH del plan nocturno, de 20.00 a 23.00 (más preparativos
>> previos y recogida final), sirviendo comida que se pueda comer con los
>> dedos. Pero probablemente es mejor copiar al SaS (que a su vez han copiado
>> a Bah de verde de otro evento anterior) , llevar solo cosas que no haya que
>> untar ni cortar, como los bocadillos. SaS pensaban quedar viernes/sábado
>> mañana para preparar bocadillos y embolsar
>>
>> Estaría bien si lo podéis comentar en grupos, sobre todo los que tienen
>> asamblea el martes, y hablarlo el miércoles.
>>
>> Besines
>>
>> marian
>>
>>
>>
>>
>> ---------- Mensaje reenviado ----------
>> De: *Serlinda Vigara* <s.vigara en yahoo.es>
>> Fecha: 3 de junio de 2017, 11:34
>> Asunto: Re: para lo del 10
>> Para: Marian BAH <marianbahh en gmail.com>
>>
>>
>>
>> Buenos días, Marian
>> Te mando el documento que tenemos que tener en cuenta, linda
>> Cualquier cosa me pegas un toquecín
>> Copiadnos lo que queráis, OBBBBVIO! :)
>>
>>
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