[Bah-glpgs-alcala] [Bah-general] OT: Plantas Multifuncionales: Guía de usos, cultivo y recetas

Vie Jun 24 06:56:16 CEST 2016

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De: bah-puchero en googlegroups.com <bah-puchero en googlegroups.com> en nombre de Manuel Pérez Rodríguez <laura_blanver en hotmail.com>
Enviado: jueves, 23 de junio de 2016 9:45
Para: bah-puchero en googlegroups.com; alejandro lopez
Asunto: Fwd: Reenviaselo a la gente del BAH please, y cambia el asunto ;)

Estimados,

Es nuestro placer invitaros al taller sobre "Plantas Multifuncionales: guía de usos, cultivo y recetas", a raíz de la reciente publicación del libro con el mismo nombre.

[Taller PlaM Madrid.png]

Esta obra es el resultado de la investigación y experimentación en el área de la ecología aplicada que Ecoherencia viene desarrollando desde 2012. Las Plantas Multifuncionales, adaptadas a las condiciones climáticas mediterráneas, suponen una prometedora respuesta ante los desafíos ambientales a los que nuestra sociedad se enfrenta actualmente. Plantas silvestres u ornamentales que requieren un bajo mantenimiento y que ofrecen gran diversidad de aplicaciones (como comestibles, medicinales, de apoyo en los huertos...).

Este libro ha sido financiado gracias a la colaboración de más de 100 personas que, con su apoyo, lo hicieron posible.

Puede conocer en profundidad este proyecto aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=RMTQ1pOHPTo

[https://www.bing.com/th?id=OVP.V0540494a7c1b9df0183568f0749e1cf2&pid=Api]<https://www.youtube.com/watch?v=RMTQ1pOHPTo>

Plantas Multifuncionales: Guía de usos, cultivo y recetas<https://www.youtube.com/watch?v=RMTQ1pOHPTo>
www.youtube.com
Se estima que la mayor parte de la dieta mundial (hasta el 95%) está compuesta por unas 30 especies vegetales diferentes (puedes hacer la prueba enumerando las ...

En esta guía podremos conocer los posibles usos y las técnicas de cultivo de 20 plantas multifuncionales (PlaM) que sirven de pretexto para reflexionar ante la escasa diversidad de la dieta a nivel mundial. La obra incluye recetas de cocina, así como otras maneras de aplicación de plantas tan comunes y fáciles de cultivar como la malva, la ortiga, el aloe vera o la caléndula. Conocer los recursos que la naturaleza pone a nuestro alcance es, sin duda, una paso indispensable para la toma de conciencia ambiental y el fomento de la resiliencia socioecológica.

El sábado 25 de junio, en el mismo lugar, realizaremos un taller en horario de 10 a 14 horas sobre nuestras PlaM: si quieres aprender de primera mano a reconocer, cultivar y utilizar las PlaM, no te pierdas los talleres prácticos que hemos preparado para ti. Aprenderemos tocando, oliendo y saboreando las PlaM.

Además, el precio del taller, ¡lo pones tú!

[Taller PlaM Madrid.png]

Para inscribirte en el taller, rellena el siguiente formulario:

http://goo.gl/forms/rpEFoYyrO7

Al finalizar el taller los alumnos serán capaces de:

- Promover nuestra salud y la de nuestro entorno a través de pequeños cambios de hábitos.
- Usar las Plantas Multifuncionales de temporada en la cocina, en nuestro botiquín y como apoyo en nuestros huertos.
- Identificar al menos 10 PlaM, conociendo sus usos.
- Reproducir las PlaM de temporada.
- Comprender el papel que tienen las PlaM como estrategia frente a los desafíos climáticos ambientales.

¡Las plazas son muy limitadas!

¡Apúntate a este pedazo de PlaM!

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Patricia García Peñapatricia en ecoherencia.es<mailto:patricia en ecoherencia.es>Telef. 673795826Sembrando resiliencia

www.ecoherencia.es<http://www.ecoherencia.es>
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