[BAH-Estrecho] FW: pasamos al yogur de oveja ¿rehacéis pedido?

[Almudena Izquierdo]

Yo quiero seguir pidiendo 1 yogur de 1/2, a ver qué tal sabe el de oveja.
beso,
almu

Mari Sol ra escribió:
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> From: losapisquillos en hotmail.com
> Subject: pasamos al yogur de oveja ¿rehacéis pedido?
> Date: Thu, 25 Feb 2010 16:36:00 +0100
>
> SE ACABA LA LECHE DE CABRA, EMPEZAMOS CON LOS YOGURES DE OVEJA, 
> ¿CUÁNTOS QUERRÉIS QUINCENALMENTE?
>
>
> El próximo reparto de yogures, el martes 2 de marzo, será el último de 
> cabra. Llegará alguno de oveja de prueba y antes del siguiente 
> reparto, el martes 16 de marzo, esperamos vuestro pedido de yogur de 
> oveja. Serán unos 3 meses de repartos, hasta mayo incluído, por lo que 
> llegará un momento en que dejarlos refrigerados en vuestros locales de 
> reparto será más importante.
>
> La oveja da menos litros de leche pero mucho más grasos, por lo que ya 
> os planteábamos un coste mayor por litro: 3 euros el tarro de medio 
> litro y 5 el de litro.
>
> La experiencia con la elaboración del yogur de cabra ha sido bastante 
> positiva, ha habido una progresión tanto cuantitativa como cualitativa 
> en la organización del proceso en casa, los contactos, los repartos... 
> y en general la valoración informal que nos llega desde los grupos de 
> consumo es positiva también. Pero estamos abiertos a una revisión más 
> detallada de cómo habéis visto esta temporada y así empezariamos la 
> próxima con mucho avanzado.
>
> Muchas gracias a todas por vuestro apoyo!
>
> Apisquillos
>
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