Fwd: [Bah-alcala] [Bah-general] Disponible aceite de oliva en el Puchero!!!!

Mie Mar 26 15:25:55 CET 2008

Recuerdo lo que comenté el otro día en un mail.

Se me olvidó comentarlo en la asamblea. Pero en la asambela del Puchero se
acordó que estos productores se incorporasen al Puchero.

Por favor, pensad si queréis o no aceite y dadme una respuesta, tanto si es
afirmativa como si es negativa. Si es afirmativa, decidme la catidad anual
de aceite que querríais y así voy gestionando este tema. El próximo martes
en el reparto estaría bien hablar sobre este tema.

Abrazos

Ignacio

---------- Forwarded message ----------
From: federico gonzalez <danielote9 en hotmail.com>
Date: 25-mar-2008 21:44
Subject: [Bah-alcala] [Bah-general] Disponible aceite de oliva en el
Puchero!!!!
To: bah perales <bah-general en lists.ourproject.org>, smv-general BAH <
bah-smv-general en lists.ourproject.org>, bah-puchero <
bah-puchero en lists.ourproject.org>

Estimadas/os cooperatvistas. En la última reunión del Puchero se aprobó
empezar este año a probar con aceite de oliva, para la incorporación del
producto al Puchero para los proximos años, si tod.s estamos de acuerdo.
El aceite es el mismo que se repartió el año pasado a agunos grupos (400
litros). Lo hace la Asociación "Verdarel", que son dos agricultores de
Colmenar de Oreja (Madrid), a los que este año se han sumado otros tres de
Morata de Tajuña. El aceite es virgen extra, ecológico certificado, de la
variedad cornicabra (la mayoritaria en la Mancha y en Madrid), con un sabor
fuerte. Este año el aceite tiene 0,2º de acidez (muy poco: virgen extra se
permite hasta 1º de acidez), lo cual indica bastante caldad.
La forma de relación que se ha propuesto desde el Puchero es asegurar un
consumo minimo anual, que se realizará en cuatro repartos (uno cada tres
meses). Sin embargo, hay que decirles a los agricultores ya cuanto
consumiremos este año (hasta el proximo marzo de 2009, en que haya una nueva
remesa). Nos ofrecen hasta un total de 3000 litros, pues tienen poca
producción. La forma en que se les ha propuesto el reparto es en garrafa o
lata (preferiblemente) de 5 litros, a un precio que rondará los 21 €/5
litros (4,2€/litro). Aunque aun no es seguro, y hay que cerarlo.

La idea es que este sea una año de prueba, y el proximo añoi es posible que
se intente un sistema sin pedido ni precio (mas parecido a las cuotas de
cada BAH, independientes de la produccion), a lo que los agricultores
estarían dispuestos. También estan dispuestos a incorporarse a las asambleas
del puchero. Para mas infromación, ver la respuesta de los agricultores al
cuestionario del Puchero, adjunto a este mensaje.

En definitiva. Urge saber, lo antes posible, cuanto aceite estaria dispuesto
a consumir cada grupo de aqui a abril de 2009. Me lo teneis que decir lo
antes posible (respuestas por grupo, por favor. Que no escriba una persona
suelta), mandando un mensaje a esta direccion de correo con el asunto: "Pedido
aceite puchero". Muchas gracias

Dani, del GC-Vallekas-SMV

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