Muy buenas tardes desde El Provencio. El próximo martes os enviaremos las primeras cestas de este verano, de momento pequeña, con calabacín, pepino y berenjena. Esperábamos ya algo de pimiento pero estaba un poco tocada esta primera flor, para la próxima semana esperemos que ya salga junto con el tomate. Este comienzo de temporada ha sido también muy complicado por aquí. Empezamos con un fuerte pedrisco que nos diezmó la huerta en plena plantación, acompañado de días fríos con mínimas nocturnas de 4 y 5 grados, muy bajas para esa época crítica de la huerta. Después tuvimos esas primeras olas de calor que se llevaron las primeras flores de casi todo el huerto, por lo que llevamos cierto retraso. Pero todo esto es parte de la rutina hortelana (quizás ahora con ciertos toques de cambio climático). Nos está sirviendo también para comprobar las variedades más resistentes al tema de temperaturas extremas y hemos experimentado también la recuperación de las distintas plantas tras las heridas ocasionadas por la piedra. De esto también tenemos que aprender y sacar conclusiones. Por lo demás, verano caluroso, muy caluroso, con estas olas repetidas que van a hacer que el nuevo deporte en la mancha sea el winsurf, jejeje. Lo mejor, el baño en la balsa al acabar la tarea en la huerta y el refresco a la sombra de la noguera, esas pequeñas cosas que no tienen precio. Y por último, con muchas ganas de retomar nuestra preciosa relación horto-familiar, porque sois nuestras familias de Cuenca. Un abrazaco desde la Mancha. Ana y Antonio DespensaNatura