Bueeenos dias pistas y pistos!! Hace tiempo que no nos hemos juntado. Desde hace un tiempo los lacticos de pisto ( los que elaboramos y los que comeis), vamos con.cierto desorden. Para mi lo mejor es el compromiso, ya que así no habría tanta fluctuación, pero entiendo que hay pautar varias formas para cubrir la demanda de pisto. Mi propuesta para que todos los consumidores esteis contentos, es combinar la gente que quiera mantener compromiso con la gente que quiera pedidos puntuales. Cada quincena os.paso el.pedido y decís lo qie quereis, sobre todo de fresco, yogur y encargoa especiales, para tener provisiones, de los quesos maduardos sienpre suele haber. La gentr que quiera funcionar como hasta ahora, lo dice y todo sigue igual. De un tiempo a esta parte los pedidos. son.mas flojos y siempre se descuelga gente, de cual deduzco que lo.mejor es combinar la forma de pedir y acercar el.producto a los nuevos socios o a socios que no han probado aún nuestras delicatessen, jejeje. Os animo a que sigais consumiendo estos lacteos naturales, sen illos y que nos permiten sacar nhestro dia dia adelante. Esta semana habrá algunos yogures, y unas cremaa de queso,.estas fuertes, para que vayais probando. Drspues del verano esperamos estar a tope con.las nuevas cosas que vamos aprendiendo. Besotes, Nos vemos. Un abrazo María