Asistentes: Nieves (panadera), Sari (panadera) y Maria (sas piluka) 1. Informe semestral panaderas - Carlos y Carmela ahora mismo no estan en el pan - Clara ha estado un mes y ya se ha ido Ahora mismo estan: - Nieves - Misty (no sabe español, se encarga de ir los domingos a hacer el pan pero no puede asumir otras funciones) - Sari (acaba de entrar, ademas de hacer pan esta cubriendo otras funciones, como cuentas, etc. esta embarazada y sale de cuentas a finales de octubre) - otra persona que troca pan por trabajo (se le da dos piezas de pan de madre -pan o dulce- durante un mes por una jornada de trabajo) ahora mismo hay como 5 personas que hacen esto. Hace falta buscar a otra persona que cubra a Sari la baja maternal. para mediados de septiembre 2. Informe economico: Sari nos deja en las cestas y nos lo manda por mail, ya que no ha venido casi gente a la asamblea. Tenemos un superavit de 600 euros aprox. Las cuentas estan saneadas y ya se ha pagado a Ad lo que se le debia. Solo falta por pagarle el molino, que es un tema aun por resolver porque hay que arreglarlo, no funciona bien. Mientras que el numero de panes no supere los 100, estan haciendo el pan 2 trabajadores + una persona de las que troca pan por trabajo. de esta manera solo son dos asignaciones, en vez de 3. Creemos que hace falta desglosar las diferentes tareas que hay que hacer, porque hay muchas mas tareas a lo largo de la semana ademas de hacer pan y que estan invisibilizadas, que han sido cubiertas hasta ahora casi solo por nieves. Ahora sari tambien se esta encargando de ayudar en estas tareas. Esto deberia reflejarse en las asignaciones si las tareas no se cubren por igual entre todos los panaderos. 3. Representantes en cada grupo de consumo creemos que una de las razones por las que eramos solo tres en la reunion es por falta de coordinacion y comunicacion. Hace falta una figura de portavoz que haga de intermediario entre los grupos de consumo y las panaderas para liberarlas de trabajo, y se encarge de mover este tipo de cosas. Lo ideal es que salga una persona del sas, que represente a los grupos del sas de madrid y otra de la zarzosa y alrededores, que represente a los grupos mas cercanos a la iglesuela. ¿alguien se apunta? por otro lado queremos renovar el listado de los representantes de cada grupo, por si acaso ha habido cambios o falta algun telefono, esta figura ya estaba y esta funcionando muy bien, queremos mandar una lista con las direcciones de los representantes para que todo el mundo la tenga. Esta semana que ha habido problemas con el reparto de panes en el sas se hubiera gestionado mejor si hubieramos tenido el telf o mail de los representantes de cada grupo para organizarnos. o para que las panaderas esten avisadas si sobran panes en algun sitio porque no los han ido a recoger, etc. por otro lado, recordar que en pan de madre hay dos mails: [email protected] este es para contactar directamente con las panaderas [email protected] y este para escribir a toda la cooperativa si alguien quiere darse de baja/alta podeis escribir a Nieves 4. Otros Nuevo compromiso: Como mucha gente se ha dado de baja hemos decidido que este verano solo haya pan en julio. Sari va a mandar por mail los precios nuevos. Horno de leña: Hay en mente la idea de hacer un plenario dedicado al horno de leña, para despues del verano Van a intentar este verano ir haciendo pruebas con el horno para hacerse una idea de la cantidad de leña que hace falta y otras necesidades La idea es ir haciendose ya con utensilios propios para el horno: moldes, palas guantes Hay que hablar entre todos una propuesta de paneles solares y amasadora Ingredientes pan especial: dentro de poco nos van a pasar una encuesta (ya esta hecha casi) para conocer mejor las preferencias de la gente que pide pan especial con la idea de proponer nuevos ingredientes, o hacer pan de ajo (o de lo que sea) todos los dias igual que se oferta el pan de centeno la idea es tantear entre la gente, y con lo que sea hacer propuestas, que ya tienen muchas en mente. eso es todo maria _________________________________________________________________ Descubre todas las formas en que puedes estar en contacto con amigos y familiares. http://www.microsoft.com/windows/windowslive/default.aspx _______________________________________________ Pandemadre mailing list [email protected] https://listas.lapiluka.org/cgi-bin/mailman/listinfo/pandemadre