Muy buenas, gentes diversas!! Algunxs ya nos conocéis, otrxs no...somos un grupo de personitas buscándonos la vida y os escribimos para ofreceros una propuesta, que daría continuidad a un proyecto que ya existió...la cuestión es que os proponemos llevar comida rica a vuestros lugares de trabajo. Y por fin, ya ha llegado el momento de ponerla en práctica!!
*¿Por qué esta propuesta? *Buscamos formas de 'ganarnos la vida', de conseguir algo de dinerito para ir sobreviviendo dentro de la vida urbana, pero probando poco a poco formas de crear nuestro propio empleo, intentando trabajar de forma colectiva y horizontal, apoyándonos y fomentando las redes de confianza que vamos construyendo.
*¿Por qué comida? *Porque nos planteamos la importancia de cuidar y prestar atención a lo más básico, y la alimentación está entre las cosas básicas (pero que muchas veces descuidamos, llevadas por la inercia de los ritmos que nos absorben, ya sabéis), o eso creemos...
*¿Qué tipo de comida?* Nos parece importante que nuestra alimentación se base en productos de temporada, locales y ecológicos. Eso significa que utilizaremos hortalizas y frutas de temporada (siempre que podamos, cultivadas por nosotras mismas o gente cercana) y productos ecológicos en la medida de lo posible...teniendo en cuenta que muchas veces no podrá ser puesto que el precio se encarecería excesivamente o incluso por dificultades de encontrar ciertos productos ecológicos.. Además, nos gustaría que la comida fuera vegetariana, por varias razones: en primer lugar, porque la mayoría de nosotras no comemos carne habitualmente, por lo que no estamos muy acostumbradas a cocinarla, en segundo lugar, porque no es fácil conseguir carne o pescado 'ecológicos' ni de lugares cercanos. De todas formas, si alguien necesita un tipo de dieta especial o, en un momento dado, una comida diferente, también podemos ver cómo hacerlo...y también estaremos encantadas de recibir sugerencias y poder compartir recetas!!
*¿Cómo organizarnos?* Cada principio de semana (lunes o martes) os enviaremos un menú para la semana siguiente, de manera que podéis hacer los pedidos al final de la semana (viernes). Nos gustaría, en caso de que la cosa vaya funcionando, tener pedidos lo más estables posibles para poder organizarnos bien y no quedarnos con comida colgada que se ponga mala (o que acabemos comiéndola nosotras, con un gran empacho...). Por eso, pensamos que podríamos empezar con un par de semanas como período de prueba. La comida diaria consistirá en un plato único 'consistente' y un postre, que pueden pedirse de manera independiente.
También contemplamos la posibilidad de que haya una opción de comida 'ligera' (una ensalada o sandwich) como alternativa al plato principal, por si alguien prefiere no llenarse tanto la panza...
*¿Cómo llegaría la comida? *La propuesta es hacer un reparto diario, que intentaremos realizar en bici (y con alegría entre las piernas...) o en transporte público en caso de que en bici no sea posible. Cada plato irá en un taper que recogeremos al día siguiente, para poder reutilizarlo, y que intentaremos que esté en vuestro lugar de trabajo antes de la hora de comer (bueno, esto sería variable en función de vuestras necesidades y horarios).
*¿Y esto a cuánto?* Ejem, los precios...pues económicos!! Plato principal: 4 euros Postre: 1 euro
*¿Y para cuándo?*
Pues la idea es empezar la próxima semana, la del 26 de octubre. ¿Os animáis? Sólo tenéis que escribir a esta dirección de correo electrónico [email protected] (o llamar al XXXXXXXXX)
y contarnos, *antes del viernes por la tarde*:
-cuántas comidas para la semana queréis y qué días -dónde estáis (cuál es la dirección), cuál es vuestro horario de comida y la infraestructura con la que contáis (si tenéis nevera, forma de calentar la comida...). -si tenéis alguna necesidad especial en vuestra alimentación -si estáis interesadxs y os apetece probar pero aún no sabéis cuándo vais a querer comida -cualquier sugerencia que queráis aportar Ya sabéis, si creéis que a alguien le puede interesar, no dudéis en reenviar el mensaje. Esperamos vuestros pedidos!! Salud y besos!! * Menú para la semana del 26 al 30 de octubre:* (el archivo adjunto es el mismo, para la semana del 26 al 30, aunque ponga 19-23 octubre) *lunes*: rissoto de calabacín y crema de calabaza *martes*: ensalada de garbancitos *miércoles*: musaka vegeta *jueves*: judías verdes con patatas y tomates *viernes*: acelgas guisadas con quinoa y calabaza estofada con especias
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