uy, ¿cada semana? Me sorprende. ¿y esto entra en las horas extras o en la jornada laboral? --- ALMUDENA IZQUIERDO OLMO Universidad Politecnica de Madrid El 2020-11-06 21:06, alberto gonzalez escribió:
Hola gente como se habló en la asamblea pasada y por petición popular, a partir de ahora mandaremos la composición de las cestas, para que sepáis lo que os va a llegar cada semana, intentaremos hacerlo los viernes siempre que sea posible y lo sepamos, sino lo mandaremos los lunes después de prepararlas.
Al lío: - 1.5 kilos de patata. - 1 kilo de calabaza - 1 kilo de tomates - 4 cebollas - 6 pimientos de asar - 4 a 6 rabanitos - 4 zanahorias moradas - 1 brócoli o 1 col china o 1 pakchoi
Y también se pidió una breve explicación :
La patata, la calabaza y las cebollas son cultivos que se plantan y siembran durante el verano, se cosechan en otoño y se conservan bien durante el invierno, por eso es una tónica general en todos los repartos, este año hay mucha patata y algo menos de calabaza y según los kilos que tenemos y los repartos que hay hasta que se pudren en marzo, hemos sacado el cálculo de kilos y unidades a repartir.
Los tomates increíblemente siguen madurando en las matas ya muertas por las heladas y seguirá habiendo por lo menos hasta diciembre creemos (aunque sea verdes) jeje. Ya mandaremos recetas.
Los pimientos de asar los cosechamos antes de tiempo por las heladas de octubre y se guardan almacenados en casa, la mayoría no se han llegado a poner rojos y fuera de la mata ya no maduran así que habrá que comerlos verdes. Ya quedan muy pocos así que a disfrutarlos y si queréis tener antes del verano a congelarlos.
Los rabanito pues un clásico que no falla seguramente los últimos de este año y por eso os dejamos esta receta riquísima y crudivegana que nos encanta para los que ya no sabéis que hacer con ellos.
https://verdequetehueloverde.com/2019/04/02/untable-de-rabanitos-y-manzana-v...
Si no tienes todos los ingredientes yo lo preparo sin limón ni mostaza y está rico igual.
Las zanahorias moradas es un experimento que no ha salido muy bien, es la tercera vez que se siembran y se van a flor con mucha facilidad por eso las estamos repartiendo ahora cuando teníamos pensado que fuera a finales de invierno, también contar que las naranjas por problemas con la germinación, los riegos y las hierbas adventicias, no nos ha salido, así que tocara esperar a las de primavera. El número de unidades es el que está establecido en la planificación agrícola por cesta.
Este año hemos tenido problemas con la col china y el pakchoi, se ha puesto muy amarillo y no ha crecido bien además les está encantando a las babosas que este año están a tope, así que de 8 repartos sacaremos un par, por eso a cada grupo le irá tocando un producto, y los brócolis como contamos en la asamblea nos han quitado unos cuantos así que vamos a ir dando según vayan madurando a los grupos que podamos, algunos ya tuvieron la semana pasada y a otros les tocará dentro de dos, pero llegará para todos.
Esperamos haber resuelto algunas dudas y si hay más preguntar, que lo poco que sabemos lo compartiremos jejejej
Besos buen puente, a disfrutar de Madrid. _______________________________________________ bah-deperales mailing list [email protected] http://lists.ourproject.org/mailman/listinfo/bah-deperales
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