Hola tod@s, 1. Cata Ya tenemos fecha y lugar para la cata/presentación de los nuevos vinos, que venimos haciendo cada año. Será el sábado 12 de diciembre a las 19:00. En el local de Ecologistas en Acción, La Dragona, en la c./Marqués de Leganés, 12. Cataremos tres vinos: - Blanco Joven 2009 (100% Airén) - Tinto Joven 2009 (97% Garnacha, 3% Cabernet Sauvignon; por maceración carbónica) - Crianza 2008 (100% Tempranillo, 6 meses en barrica de roble) Todos los años hemos contado con la ayuda de un enólogo (catacaldos) profesional, que conduce un poco la cata, y nos va contando cosas; pero este año, aun no hemos encontrado a alguien dispuesto a hacerlo. Seguimos buscando, pero si no encontramos, nos lo apañaremos como podamos! Si conocéis a alguien, llamarnos, please. He aquí una foto de la cata del año pasado en el Patio Maravillas: Y aquí otra de los dos vinateros y el catacaldos: Fabio, Juan y Luis 2. La otra Noticia Interesante Para leer la otra noticia interesante vais a tener que ir al blog y pinchar aquí: (http://vinopuchero.blogspot.com). Se trata de una nueva forma de participación en el proyecto vino, mediante la financiación de barricas por parte de l@s consumidor@s. (es para no tener que cortar y pegar, porque luego se me descuaringa el formato y tengo que escribirlo todo dos veces!) Un abrazo y sláinte Fabio _______________________________________________ Bah-alcarria mailing list [email protected] https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-alcarria
