*CON LAS MANOS EN LA MASA NOTICIAS DE ECOOPAN (Noviembre 2009) * Querid@s comedor@s de pan: De nuevo con vostr@s siguiendo con nuestra intención de potenciar la comunicación con los grupos que coméis el pan de nuestra cooperativa, contandoos periodicamente, como vamos por Ecoopan y nuestras novedades y noticias. Os pedimos que hagais máxima difusión de estos boletines dentro de vuestros grupos para que la información llegue a todo el mundo. Adjuntamos una versión en PDF de este boletín. Ahí van las de este mes. *• Momento de la Cooperativa* Ya ha pasado lo peor del bajón de panes de los últimos meses. Hemos contactado con algún nuevo grupo de consumo que han empezado a pedir pan este mes, además varios grupos han subido sus pedidos de forma considerable y también hemos realizado algunos pedidos para diversas acciones colectivas organizadas por varios colectivos, con lo cual estamos empezando a remontar económicamente el bache. Muchas gracias a tod@s por el impulso. Como cooperativa estamos empezando también a estar a toda máquina, trabajando fluidamente y muy a gusto después del período de aprendizaje de Juancar. Seguimos con muchas ganas e ilusión desarrollando los nuevos proyectos e ideas que os comentábamos el mes pasado, aunque poco a poco, porque a veces no nos da la vida para tanto trajín. *• Protocolo para los pedidos de pan* En la anterior comunicación de octubre, cuando os informábamos del nuevo mail para hacer los pedidos, se nos olvidó recordar el día tope que hay para poder hacerlos, algunos grupos preguntaron y se les informó mal, se les dijo que era el viernes, (mil perdones), y eso ha creado algún enredo con los pedidos. Como ya much@s sabéis, la cosa va así: El día tope es el jueves a la tarde. Esto es importante para nosotr@s, porque el viernes es el día que tenemos para hacer la planificación de las masas para la semana siguiente y no podemos hacerla hasta que no están todos los grupos, lo que a veces nos retrasa mucho el trabajo. Normalmente, cuando un grupo no ha hecho su pedido el jueves a la tarde, se le repite el pedido de la semana anterior. A veces hemos esperado un poco y hemos avisado al grupo al que se le ha podido pasar para que nos lo mande urgentemente, pero esto es solo a veces y hacerlo nos supone estar pendientes de esa tarea y alargarla. Os agradecemos pués, que respeteis esta fecha tope ya que nos facilita mucho el trabajo. Los grupos que seguís haciendo el pedido a través del telefono de Enkarni, ya sabeis que debéis ir dejando esta vía de comunicación, para pasaros a las modennas tennologías. Os recordamos nuestra dirección: [email protected] *• Semillas de amapola* Hemos introducido una variación en el pan de semillas. Le hemos incorporado semillas de amapola, tanto en la cobertura, como en el interior. Son las pequeñas semillitas redondas de color negro azulado que ya habreis notado en los panes de este mes. Y no, no son psicoactivas. Hemos visto que para la cobertura, a veces cuando se apelmazan muchas, no queda muy estético, aunque siguen siendo igual de sabrosos, pero para el interior nos parece que queda muy bien. Esperamos vuestros comentarios a ver que os parece. *• Ya huele a bizcocho* También hemos empezado a planear la realización de bizcochos, ya está casi todo calendarizado. Los repartos se realizarán una vez al mes. Le estamos dando muchas vueltas para ver como podríamos servir a todos los grupos, aunque nos está resultando complicado porque el inconveniente con el que contamos es que tendremos que repartirlo nosotr@s. Pronto os envíaremos un nuevo boletín específico con toda la información acerca de los bizcochos, variedades, precios, forma de pedido,… *• Reciclar, Reutilizar, Reducir* Queremos recordaros la importancia del reciclaje de bolsas y sacos en los que os llega el pan, y seguir fomentando esta buena costumbre, además de por el tema de la reutilización de los materiales en sí, aliviando un poquitín la carga a nuestra querida Pacha Mama, también por el ahorro en costes de material que supone a nuestra cooperativa. Os agradeceríamos pués, que sigáis conservando las bolsas y los sacos en los que os llega el pan, y que nos los devolváis en los días de reparto. Para las bolsitas blancas, es menos necesario, ya que excepto para una emergencia, nos da cosica reutilizarlas, ya que normalmente tienen un deterioro mayor, aunque si sois capaces de conservarlas en buen estado, también son bien recibidas. *• Nuevo fichaje* Estamos muy sorprendid@s y content@s por la respuesta que hubo a nuestra oferta de trueque de pan por masaje para poder continuar ejercitando este noble arte después de que Teku, nuestra anterior masajista, tuviera que dejarlo. Contactaron con nosotr@s, varias gentes para interesarse por este trueque, la verdad es que esperábamos que íbamos a tardar en encontrar a algún masajista solidario que nos aliviara nuestras cargadas espaldas, pero no pasó mucho tiempo. Pués eso, que ya tenemos nuevo masajista, se llama Jorge, es bien majo y tiene muy buenas manos. Desde aqui queremos darle la bienvenida y agradecerle su compromiso. *• Cada hormiga cuenta* También queremos agradecer el apoyo y compromiso a las hormiguitas que con su trabajo ayudan a que Ecoopan pueda funcionar. Nos referimos a las dos personas que nos facilitan los permisos semanalmente para poder entrar en Lavapiés sin problemas de multas, sin ellas el pan para los grupos de Lavapiés de los martes y jueves no llegaría, ya que no podríamos entrar sin que nos multaran. Muchas gracias guapas. Pués esto es todo querid@s, seguiremos informando. Esperamos vuestros comentarios, dudas, saludos, etc, ya sabéis dónde encontrarnos. Nos vemos en los repartos, (aunque sea con un poco de prisas). Besos como panes. *• Contacto* Enkarni: 665 13 63 01 / Juan Carlos: 651 50 11 37 [email protected] Asociación Cultural Revuelta C/ Puerto de Viñamala, 11. Local 3. 28018 - Vallekas - Madrid Por si os apetece o nececitáis venir a visitarnos, estamos en el local los Lunes, Martes y Miércoles. Llamar antes para concretar horarios. -- This message has been scanned for viruses and dangerous content by MailScanner, and is believed to be clean. _______________________________________________ Bah-general mailing list [email protected] https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-general