Corto y pego: ¿porque en Madrid no se hacen estas cosas? Nosotros comíamos bizcochos, pestiños, mazapanes caseros...de tó. En la localidad andaluza de Jerez de la Frontera se denomina Zambomba3 a dichas fiestas navideñas que se suelen realizar los días festivos previos a la nochebuena. Su origen, que se remonta al s. XVIII, radica en las fiestas en patios de vecinos y gañanías en los barrios flamencos de Jerez donde se compartían viandas, vinos y cantes cuyas letras y ritmos formaban parte de la cultura popular. En ella un grupo de gente canta villancicos4 'aflamencados' en coro al son de una zambomba y, a veces, acompañados también por otros instrumentos como panderetas o botellas de anís.5 Actualmente esto ha dado lugar a la participación de artistas flamencos en ellas, tanto en directo como con grabaciones de estudio.6 Cada año al llegar Diciembre,se puede disfrutar de múltiples zambombas,muchas previstas y recogidas en una guía u otras que se originan de forma espontánea, en diferentes calles de Jerez, hermandades, peñas flamencas, bares, etc, donde cualquier persona se puede unir y participar de esta fiesta.En Andalucía, sobre todo en la zona de la provincia de Cádiz debido a la cercanía con Jerez de la Frontera, en localidades como El Puerto de Santa María, Cádiz, Sanlúcar de Barrameda o Chiclana, se conoce con el nombre de zambombá a una celebración similar a la jerezana.En varias zonas de España se denomina zambombada a la típica fiesta navideña en que se cantan villancicos acompañados de dicho instrumento.En la comunidad autónoma de Andalucía, en España, sobre todo en la provincia de Málaga, se denomina Zambomba a la música electrónicaTechno, en sus ramas más veloces y oscuras, generalmente, los subgéneros Acid techno y Schranz. Esta connotación de la palabra tiene su origen en un colectivo (en la jerga correspondiente, grupo de Deejays), llamado AstralTech, que promocionan estos estándares musicales considerados como obsoletos por las tendencias de la música electrónica actual. Se hace referencia al término por la similitud de ambos sonidos.