Buenos días con amor. Mi nombre es Cristina Sierra. Soy ingeniera técnica agrícola y ganadera de vacuno berrendo en negro en una explotación extensiva de dehesa en ecológico. Me pongo en contacto con vosotros porque estoy organizando la venta directa de un único novillo criado íntegramente en la dehesa y creo que vuestra forma de consumir puede encajar con este proyecto. El animal se repartirá en aproximadamente 30 lotes de unos 4 kg cada uno. Cada lote incluye una selección equilibrada de cortes: lomo o solomillo, filetes, carne para guisar, carne picada y hamburguesas elaboradas únicamente con carne de vacuno y sal. El precio es de *140 € por lote*, con el transporte refrigerado incluido. El sacrificio se realizará una vez estén reservados todos los lotes. Posteriormente, la carne permanecerá en maduración durante unas tres o cuatro semanas para garantizar su calidad antes del envío. Mi objetivo es que la carne llegue directamente a personas que valoran conocer el origen de los alimentos, el bienestar de los animales y el trabajo que hay detrás de una ganadería extensiva ligada a la conservación de la dehesa. Adjunto una fotografía del novillo. Si vuestro grupo está interesado o desea más información sobre la distribución, fechas previstas o cualquier otro aspecto, estaré encantada de atenderos. Y si conocéis otros grupos de consumo a los que pudiera interesarles esta propuesta, os agradecería mucho que les hicierais llegar este correo o me pusierais en contacto con ellos. Muchas gracias por vuestro tiempo. Que tengas un buen día. Fdo.: Cristina Sierra. Cristina Sierra Morato *Ingeniera técnica agrícola* Calle Callejón Real, 8 C.P.: 21260 Santa Olalla del Cala (Huelva) www.cristinasierra.com Tel.: 959190089-678960817 correo electrónico: [email protected] *Mis horas de trabajo pueden no ser las tuyas. Por favor, no sientas la obligación de responder a este email fuera de tu horario laboral habitual. * *Antes de imprimir este e-mail piense bien si es necesario hacerlo.* *AVISO DE CONFIDENCIALIDAD: Este mensaje y sus documentos adjuntos, pueden contener información confidencial que está dirigida exclusivamente a su destinatario. Si usted recibe este mensaje y no es el destinatario indicado, por favor, notifíquelo inmediatamente y remita el mensaje original a la dirección de correo electrónico indicada. Cualquier copia, uso o distribución no autorizados de esta comunicación queda estrictamente prohibida.*
