*Este año para hacer los pedidos ofrecemos una hoja de cálculo online. Con esto intentamos mejorar cada año la recogida de pedidos y los repartos.* https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FwijTk5cyo7ftc9sylLMMU6f0pIVFpS3x6q2... todavía nos queda mucho por aprender con esta tecnología que avanza tan deprisa! *Los apisquillos. Temporada 2014-2015* *Nuestro momento...* Saludos a todas y todos! Después del parón veraniego retomamos el contacto. Tras unos meses ajetreados, expuestos a la nueva presencia animal en la Sierra Pobre, el lobo, y lobos peores de dos patas, el demandante, continuamos con fuerza, ganas e ilusión buscando las formas de permanecer y crecer. Una vez más, GRACIAS a todos vosotros, por estar ahí, apoyando este proyecto de sol a sol, resolviendo de forma conjunta las problemáticas que nos vienen. Estos meses dos de nosotros lo han pasado construyendo una casa en Villasur de Herreros, Burgos, destinada a un proyecto de cestas de hortalizas llamado El Puchero de VillaSur. También viajamos a Longomai, Francia a realizar un curso de caballos de tiro y otro de hilado y confección de la lana. Tenemos interés de investigar el mundo de la lana, profundizando en todas las partes de nuestro proyecto. *Las tareas de hoy...* Las CABRAS Este año adelantamos un poco la paridera, en unas semanas comenzarán a nacer cabritillos. Uno de los motivos es que tengan más tiempo de engorde antes de las navidades. Ir haciendo hueco en los estómagos y congeladores, organizando algún evento... porque comienza el plazo de pedidos de cabrito. PEDIDOS DE CABRITO ANTES DEL 20 DE OCTUBRE. Las OVEJAS Hemos pasado un verano junto a ellas, durmiendo a la luz de la luna y el aullido del lobo todas las noches. Ahora ya están cerca del pueblo. Esperamos que caiga agua del cielo, que los prados se pongan verdes y otoñe. Los corderos serán para marzo, pero es preferible hacer el pedido junto al de cabrito. El YOGUR y QUESO Algunos ya preguntáis por ellos, tendrá que esperar. Este año tenemos claro continuar con ello. El yogur y queso de cabra comienza en ENERO. Os informaremos más adelante. Los CERDOS La piara que tenemos retozan por el bosque y si pueden se escapan a recorrer nuevos campos. La cerda se ha vuelto a preñar, pronto tendremos una nueva piara. Cada año el chorizo será más nuestro! Ya os contamos cuando sea la primera matanza. Los HUERTOS Tarde pero a tiempo comienza a dar frutos el huerto. Pimientos, berenjenas, tomates, calabacines, judía... Como pequeños insectos conservamos todo para pasar el invierno. La CASA Este año el grupo se mantiene, siempre con algún movimiento. Los peques crecen y nosotros también. Poniendo intención en crear lazos fuertes más allá de la casa y del pueblo, miras conjuntas que sobrepasen el cotidiano. Info: Pedidos cabrito y cordero antes del 20 octubre https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FwijTk5cyo7ftc9sylLMMU6f0pIVFpS3x6q2... Yogur y queso a partir de Enero. Chorizo os informaremos más adelante. *[email protected] <[email protected]>* 918696004 *¿Cómo hacer el pedido?* *1. Nuevo correo electrónico: [email protected] <[email protected]> teléfono: 91 8696004 / 669439648* Podéis hacer el pedido rellenando el drive en: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FwijTk5cyo7ftc9sylLMMU6f0pIVFpS3x6q2... o llamar, es muy importante especificar: - *Número de cabritos* (indicar la preferencia de fechas si hubiera). El reparto será entre noviembre y diciembre.* Casi todo saldrá antes del 24 de diciembre.* - *Número de corderos* (indicar la preferencia de fechas si hubiera). Los repartos serán entre febrero y abril; como siempre, os pedimos mantener un pedido similar al de cabritos (de cara a navidades nos faltan cabritos y luego nos sobran corderos... así que daríamos prioridad a los grupos que mantengan el compromiso). - *El despiece*: puede ser en mitades, cuartos o en chuletas. Daremos preferencia en los pedidos a los grupos de consumo. *Cuota*: mantenemos el precio en 97 euros por animal. El peso del animal es de 11/13 kilos en vivo. *Fecha realizar pedido*: antes del 20 de octubre. *Forma de pago:* en mano el día del reparto. Transferencia bancaria. TRIODOS BANK Javier Villén Vázquez 1491/0001/22/2041036522 Concepto: nombre de grupo de consumo -- Los Apisquillos. Contacto: 918696004 Puebla de la Sierra, Madrid. _______________________________________________ Bah-general mailing list [email protected] https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-general