cid:[email protected] Hola tod@s, 1. Como está la cosa Bueno, lo que pasa básicamente, es que estoy solo durante unos meses, y a penas puedo atender a todas las cosas que hay hacer en el viñedo, en la bodega y en las demás áreas (repartos, correos, eventos, reuniones, etc). Juanillo, que lleva estudiando enología en La Escuela de la Vid y de la Viña (Madrid) durante los últimos dos años, está en Francia haciendo la parte práctica del curso. Volverá a finales de junio. Así que os pido que me ayudéis este finde en el viñedo. No me podéis ayudar a podar, porque este viñedo (el de Villarejo, que no de Carabaña) es muy complicado, y hay que reconducir la cepas hacia otra forma de la que tienen ahora. Pero sí me podéis ayudar a quitar los sarmientos salvajes! A ver: Casi todas las cepas tienen un montón de sarmientos salvajes que salen por debajo del nivel de la tierra, y no deben estar allí! Creo que están allí porque la persona que cuidaba este viñedo antes, pasaba de quitarlas bien durante décadas. Se limitó a cortarlas al nivel del suelo todos los años y ya está. Así que cada año volvían a brotar y a multiplicarse. Esto es el aspecto que tiene una viña antes de empezar: Digging5.jpg Muchos sarmientos salvajes La primera cosa que hay que hacer es cortar los sarmientos, al nivel del suelo, más o menos: Digging4.jpg Sarmientos cortados, al nivel del suelo Luego hay que cavar un poco (unos 20 o 30 cm) con la azada, para exponer las raíces: Digging3.jpg Raíces expuestas Luego se cortan las raíces con las tijeras. Snip! Snip! Snip! Para que quede así: Digging2.jpg Raíces cortadas Y el último paso es volver a llenar el agujero, y de paso quitar las hierbas alrededor de la viña, para que quede así: NoGrass.jpg Obra terminada Repitiendo estos pasos, se obtiene una bonita hilera de viñas así. ¿A qué da gusto verlas? J OneRowDone.jpg Ay, qué gusto! Pues, si alguien se anima, por favor que se ponga en contacto conmigo para quedar: - a este correo (horario laboral), - a este correo: [email protected] (noches y finde) - a mi móvil: 687-050-010 Yo iré tanto este sábado (28 abril) como el domingo (29 abril). Puedo pasar por Conde de Casal a las 9:00. Cada un@ podemos llevar algo de comer y compartir, y hacemos un picnic en el viñedo mismo. Importante: traer agua para beber, que allí en el viñedo no hay nada. Y según el tiempo que haga, traer también protección solar, que yo ya me he quemado este año! Y si hace sol, un sombrero o gorra o algo para la cabeza, que también me cogí una media-insolación un día!!! Qué más? Pues, botazas de trabajar en el campo, porque cavando se te llenan los pies de tierra! Un abrazo, y sláinte Fabio _____ This message may contain confidential and/or privileged information. 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