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Buenos pisteros,<br>
<br>
Os pongo aquí un resumen de la reunión de la semana pasada.
Asistentes 7 personas y la panadera.<br>
Los que estuvisteis en la reunión si véis alguna cosa que queráis
puntualizar encantada porque algunas cosas no las anoté muy bien.<br>
<br>
<b>1. Contabilidad de las jornadas. </b>Balance: nos gastamos unos
600 € y todavía quedan por vender alguna bolsa. Las bolsas no se
pueden cargar mucho porque se rajan.<br>
Y algunos pisteros las ven caras y se entiende que son caras porque
pedimos pocas unidades. Se plantea bajar el precio de la bolsa para
venderlas a 5 €.<br>
Se habla de hacer algunas bolsas para PISTO más resistentes.<br>
<br>
<b>2. Valoración de las jornadas. </b>En general balance positivo.
Sobre las ponencias hubiera estado mejor en el mismo sitio que en el
mercadillo o en tiempos diferentes.<br>
En la organización previa de las jornadas solo estuvo finalmente una
persona y era demasiado trabajo y responsabilidad. Para la próxima
tiene que haber más implicación en la organización.<br>
<br>
Algunos productores hablaron en el mercadillo de repetirlo a lo
mejor cada trimestre. Se decidió que PISTO puede apoyar esta
iniciativa pero no organizarla, porque no tiene recursos.<br>
A lo mejor la Asociación de Productores de Cuenca puede
planteárselo.<br>
<br>
<b>3. Estado de los pedidos.</b> Se pide revisar el protocolo de las
cestas, para evitar que a algunas personas se les cobre fianza
mientras otras hacen apaños con el productor para recogerla en otro
momento. En este caso, son los productores los que tienen que
valorar si pueden hacer excepciones en la recogida previo aviso.<br>
<br>
<ul>
<li><b>Lácteos.</b> A algunas personas le parece caro pagar 50
céntimos en concepto de transporte si sólo van a comprar un
producto, porque proporcionalmente los costes del transporte en
su caso son altos y sugieren a ver si se puede revisar este
concepto. Se hablaba de si incluirlo directamente en el precio
de cada producto pero son los productores los que tenéis que
valorarlo.</li>
<li><b>Cestas de invierno.</b> Aunque todavía tenemos cestas de
los molineros, se habló de comenzar también a hacer pedidos a
los chicos de Valencia. Primero porque ofertan otras cosas, como
fruta, y segundo porque hay gente que no tiene cesta de verano y
quieren hacer pedidos.</li>
<li><b>Pollo ecológico, naranjas y espelta.</b> Por lo visto hay
en Cuenca una granja de pollo ecológico. Irma se va a encargar
de contactar con ellos y con Vicente de Carro (que ellos ya les
hacen pedidos) para ver como se podrían montar los pedidos.
También va a contactar a la empresa Despelta por su catálogo de
productos por si vuelve a lanzar algún pedido. Con las naranjas
va a organizar pedidos a partir de diciembre.</li>
<li><b>Pan. </b>Vinieron de la panadería de abajo. Van a estudiar
que producto pueden ofrecer a PISTO en ecológico, pero se habla
de sin certificado (porque les sale muy caro y complicado dos
sistemas de producción en el mismo lugar)</li>
<li>Eso si si alguien tiene alguna intolerancia a productos no
ecológicos podría contener alguna traza de cereal convencional.
Nos mandarán una lista de productos para que la gente opine si
compraría.</li>
<li><b>Fruta tropial. </b>Comienzan los pedidos de chirimoyas,
aguacates y mangos de Granada. Se harán una vez al mes.</li>
</ul>
<p><b>4. Reuniones.</b> Reuniones de la asociación continúan siendo
los últimos jueves de cada mes. Para presentar productos o
reuniones con productores se sugiere hacerlo los martes si les
viene bien.<br>
</p>
<p>Eso es todo!<br>
Buen día!<br>
Nuria<br>
</p>
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