<html><body><div style="color:#000; background-color:#fff; font-family:arial, helvetica, sans-serif;font-size:14pt"><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Hola a todas:</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">El Sábado pasado estuvimos de reunión y comentamos varias cosas.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Aquí os la resumo de la mejor manera posible.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u>NUEVAS CUOTAS A PARTIR DE JULIO 2012</u></b></font></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">Desde el 2007 no se han variado
las cuotas de </font><i><b><font class="Apple-style-span" face="garamond, 'new york', times, serif">pandemadre</font></b></i><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">. No vamos a justificarlo mucho. Era necesario. </font></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">En estos años hemos ido jugando con el número de panes para no tener necesidad de subidas pero ha llegado el momento de revisar tanto las asignaciones al grupo de trabajo como las cuotas.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Nos hemos estabilizado en un número de panes que oscila de 85 a 105 productos semanales. Hay once meses de pan al año, ocho meses estables y tres meses flojos -enero, julio, septiembre-, porque suponen salir de compromiso y reanudar compromiso.</div><div
style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Nos quieren subir el alquiler de la panadería que tampoco ha variado desde hace 5 años, estamos en conversaciones.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Total, que se decidió subir 0,25 euros por pan, es decir, 25 céntimos por pan lo que da una subida por compromiso bimensual de 2 euros.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Así las nuevas cuotas para julio son:</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pan integral de trigo (normal)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>27
euros bimensual semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>13,5 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pan Especial<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>31 euros bimensual semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>15,5 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>(cada semana diferente)</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pan Semillas<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>31 euros bimensual semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre; "> </span>15,5 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>(harina
integral de trigo,</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>semillas de girasol, calabaza, sésamo y linaza)</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pan Centeno<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>31 euros bimensual semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre; "> </span>15,5 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>(100% harina integral de centeno)</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pan Blanco de aceite<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>no hay opción semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre; "> </span>15,5
euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>(harina blanca con germen de trigo, aceite de oliva)</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pan Espelta<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>34 euros bimensual semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre; "> </span>17 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>(100% harina integral de espelta)</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Pitas<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>no hay opción semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>6 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica,
sans-serif; "><b><br></b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><b>Dulces<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>32 euros bimensual semanal<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre; "> </span>16 euros bimensual alterno</b></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u>RELACIONES CON LOS NUEVOS PANADEROS</u></b></font></div><div><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u><br></u></b></font></div><div><span><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">En enero alquilaron la panadería de La Iglesuela un nuevo equipo de panaderos. Después de presentarnos, nos dejaron seguir utilizando el horno para cocer el pan aunque con
restricciones de horario. Podemos trabajar el tiempo en el que ellos están abiertos, entre las 8 y la una y media del mediodía. Nos ganamos su confianza y pasadas las primeras 3 semanas, nos dejan solos mientras curramos. Antes estaban allí. No tenemos llaves de la panadería como teníamos antes.</font></span></div><div><span><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif"><br></font></span></div><div><span><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">La relación se puede decir que es buena pero no es estable. Ellos están metidos en procesos judiciales y con sanidad por marrones que les dejó el anterior panadero y no acaban de resolverlos. Y nosotras somos algo sin definición clara que aparece todas las semanas, que coincide de vez en cuando con la de sanidad, y que les hace un gasto de luz y gas que cada vez es más elevado -no por nosotras sino por lo que les están subiendo
todo-. </font></span></div><div><span><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif"><br></font></span></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">Total, que nos han comentado que no les salimos rentables. Les hemos dicho si estaban abiertos a negociar un nuevo precio y todo ha quedado en un indefinido "ya hablaremos". No conseguimos sacarles de ahí. Tenemos su compromiso de seguir como estamos hasta julio y luego "ya hablaremos". </font></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif"><br></font></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">Tenemos alternativas de hornos, más lejanos de La Igle, para que en el caso de que se cierren en banda de un día para otro, podamos seguir con nuestro compromiso panadero.</font></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif"><br></font></div><div><font
class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif">Pero así no podemos seguir mucho, esta claro. Por eso en la reunión hablamos de otro tema ligado a éste.</font></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif"><br></font></div><div><font class="Apple-style-span" face="arial, helvetica, sans-serif"><br></font></div><div><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u>CONSOLIDACIÓN DE PANDEMADRE</u></b></font></div><div><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u><br></u></b></font></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Después de 6 años haciendo pan, </span><i><b><font class="Apple-style-span" face="garamond, 'new york', times, serif">pandemadre </font></b></i><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;
"> necesita consolidarse. O por lo menos el grupo de trabajo quiere que </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "> </span><i><b><font class="Apple-style-span" face="garamond, 'new york', times, serif">pandemadre</font></b></i><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u><br></u></b></font></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">no esté periódicamente en el aire, más después de haberse hecho un esfuerzo de trabajo y económico como fue levantar el horno de leña en La Igle que por diferentes circunstacias, de las que se hablaron en la reu del sábado, se dejó en barbecho.<br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times; "><i><b><font class="Apple-style-span" face="garamond,
'new york', times, serif">pandemadre </font></b></i></span>quiere su espacio propio y sus trabajadores quieren apostar por el proyecto panadero como modo de vida.<br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Se propuso iniciar conversaciones con la persona que vive en el obrador de la panadería anexa al horno para cerrar una fecha en la que se pueda encender el horno para ver cuál es su estado. Cuál es el deterioro sufrido en este tiempo de no uso. Tomar nota de lo que hay que arreglar y poner fechas para su arreglo. Y a partir de ahí ponerse como objetivo el preparar el horno para trabajar ahí.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div><font class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u>GRUPO DE
TRABAJO</u></b></font></div><div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><span class="Apple-style-span">El hecho de que </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times; "><i><b><font class="Apple-style-span" face="garamond, 'new york', times, serif">pandemadre </font></b></i></span><span class="Apple-style-span"> sea una ayuda económica importante para las dos familias que dependen del pan, casi la fundamental, pero no suficiente, hace que el grupo de trabajo esté mirando continuamente hacía otros lados para conseguir más trabajo y más ingresos. Por ello en el mes de julio puede variar el día de elaboración de pan, del lunes pasaría al domingo, en el caso de que esté solo Nieves, y está en el aire los días que trabajará Manolo y los días de Nieves. Están ajustando las fechas con sus respectivas familias y con los horarios de los
trabajos veraniegos.<br></span></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><span class="Apple-style-span"><br></span></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">De cara a septiembre, es Manolo el que se está planteando variar su residencia habitual y eso haría tambalear su permanencia o no en el grupo de trabajo. En la reu se comentó que el proyecto del pan está pensado para La Iglesuela, parar crear trabajo para las gentes de La Igle, que sea una salida para la gente que apuesta por vivir aquí y que residir a más de una hora de La Igle hace que el compromiso de trabajo sólo pueda ser de un día a la semana quedando el resto del trabajo que pudiera surgir para la otra persona del grupo.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Cómo la situación todavía no es definitiva os iremos informando de cómo se van resolviendo
los interrogantes.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Nieves comentó que tiene ganas consolidar el proyecto, seguir en él, y apostar por él y manifestó cierto cansancio por vivir en el alambre en los últimos años, tanto a nivel de grupo de trabajo como de local de trabajo. Que haría falta asentar alguna de estas variables que no dejas de moverse, y porqué no empezar asentando el lugar de trabajo y apostar por el horno de leña de una vez-.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif; "><b><u>PEDIDO DE PAN PARA JULIO DE 2012</u></b></span><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;
"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif; "><b><u><br></u></b></span></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Os recordamos que en agosto no hay reparto de pan por vacaciones y que todo aquel que quiera tener pan en agosto que nos lo pida en julio.<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif; "><b><u><br></u></b></span></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">Pensarlo bien, mirar si tenéis lugar en el congelador, y hacer el pedido que luego nos echais de menos.</div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ">abrazotes</div><div><br></div></div><div><font
class="Apple-style-span" face="'Courier New', courier, monaco, monospace, sans-serif"><b><u><br></u></b></font></div><div style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; "><br></div></div></body></html>