[PandemadreCasavieja] [Pandemadre] noticias panaderas 1 septiembre 2011

Vie Sep 2 09:50:42 CEST 2011

Hola a todos los comepanes que esperáis con ganas el pan rico de pandemadre. Estamos espabilando la masa madre que ha permanecido congelada más de un mes para que esté a punto para trabajar con ella.

La fecha de vuelta de pandemadre es la semana del 12 de septiembre. No tenemos confirmaciones de panes suficientes para esta semana, aún hay gentes de vacaciones y os damos una semana más para que nos enviéis las peticiones por grupos.

También parte del grupo de trabajo seguía de vacaciones y no ha sido posible organizarnos.

Pero la otra parte del grupo ha ido avanzando propuestas para esta nueva temporada.

*La primera, fecha de reunión de panaderos y comepanes de pandemadre el 24 de septiembre, sábado.
>Temas de la reunión:
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>- Volver a vernos que no lo hacemos desde el otoño pasado en el que hicimos visitas a diferentes grupos.
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>- Informes económicos, laborales, de productos, de repartos y de grupos del último año.
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>>- Propuestas Económicas de cara a la nueva temporada:
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>>- subida de cuotas. No se han variado desde el año 2006. El precio del kilo de harina ha subido una media de 10 céntimos. 
>>Esa ha sido la diferencia entre el penúltimo pedido hecho en julio y el realizado la última semana de agosto.
>- proponer revisión de las asignaciones al grupo de trabajo. No ha habido variación de asignación desde el año 2006. Hemos estado jugando con el número de panes para compensar las subidas en la harina y otras variaciones de precio pero creemos que ahora es el momento de la revisión.
>>
>- Novedades: el pan de pita. Cómo sería su distribución y su precio.
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>>- Otras propuestas que nos vayáis mandando.
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>>Es muy importante que acudáis por lo menos un representante por grupo. El tema cuentas se nos da muy mal, no hay ningún agujero y nada parecido pero necesitamos del grupo para tomar estas decisiones. 
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Seguir confirmando pedidos y el 13 de septiembre volveréis a comer pan de pandemadre. 
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>Un abrazo comestible.
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>
>pandemadre
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