<div dir="ltr"><span><div style="text-align:center"><img src="cid:ii_ii3cmhd70_15197231a97d543c" style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:1.285;background-color:transparent" height="145" width="460"></div><p style="text-align:center;line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"><b><i>DICIEMBRE DE 2015 . PERALES DE TAJUÑA<br></i></b></span></p><p dir="ltr" style="text-align:center;line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"><b><i>Ya está aquí el invierno y encender el horno comienza
a ser un momento feliz de la jornada panadera.</i></b></span></p><p dir="ltr" style="text-align:center;line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"><b><i><br></i></b></span></p><p style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"><font color="#000000"> Repartos en Navidades </font></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Este año nos hemos organizado para cubrirnos las libranzas y no vamos a cerrar ninguna semana. Así que estas navidades, para los grupos que hayáis decidido seguir activos durante estas fechas podréis hacer vuestros pedidos con normalidad. </span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"><font color="#000000"><br></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"><font color="#000000"> La receta y el acabado del pan </font></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Os compartimos con mucha satisfacción que, tras las diversas pruebas e investigaciones realizadas durante todo el curso pasado con el objetivo de mejorar y estandarizar la receta y los procesos de elaboración de nuestro pan, hemos dado con la cantidad de agua y de levadura madre que permiten que el pan tenga el resultado que queremos. Estamos especialmente content@s con haber conseguido reducir considerablemente el nivel de acidez de cada variedad de pan.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Sigue sucediendo que con nuestro horno auto construido, por cuestiones técnicas, nos resulta complejo que cada pan acabe con el mismo cocción. Esto hace que cada pan tenga personalidad propia y un tostado no siempre homogéneo. Sin embargo cada vez sentimos que esto va teniendo un mejor manejo por nuestra parte.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Gracias por vuestras devoluciones. Siempre nos ayudan enormemente a hacer un seguimiento del pan y a evolucionar.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"><br></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"> Valoración de la subida de precio y el nuevo compromiso de consumo </span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Valoramos muy positivamente la decisión tomada en cuanto al cambio de modelo de cuota y en cuanto al incremento de los precios. Empezamos a notar que este precio se ajusta más a las necesidades de la cooperativa. También celebramos que haya habido unos cuántos grupos que han dejado el modelo de pedidos para pasarse al de compromiso de consumo. Como os explicamos esto favorece la sostenibilidad del proyecto. Agradecemos la comprensión y la fácil aceptación por vuestra parte de estos cambios que en un principio podían resultar algo complejos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"><br></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"> Pan blanco </span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Las barras de pan blanco han sido un éxito y estamos muy alegres de haber podido responder a una petición que muchas personas nos habíais lanzado.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"><br></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"> Visita a Ecoopan </span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent"></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">El pasado 15 de noviembre, organizamos una visita para los grupos de Las Tablas y San Blas Montamarta pertenecientes a la RAC. Dejamos que ellxs mismxs os lo cuenten:</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><i><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">"</span><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:normal;background-color:transparent">Todos coincidimos en que nos lo pasamos bien, pusimos cara al pan que comemos, conocimos in-situ vuestro espacio, nos contasteis algunas particularidades de vuestra historia y proyecto, agradecemos la degustación de tus panes, el extra de conocer y participar puntualmente en otro proyecto alternativo de Perales, como fue Me Planto, además disfrutamos de un grato tiempo para las actividades al aire libre".</span></i></p><p style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Estos encuentros con lxs consumidorxs, como ya sabéis, forman parte esencial de nuestro proyecto, ya que nos ayudan a estrechar lazos con cercanía y fomentan el conocimiento y el apoyo mútuo.</span></p><p style="margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><font face="Calibri" color="#000000"><span style="font-size:16px;line-height:18.6909px;white-space:pre-wrap">Si vuestro grupo está interesado en repetir esta experiencia, poneos en contacto con nosotrxs y los vamos organizando. Encantadxs de recibiros!!</span></font></p><p style="margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><font face="Calibri" color="#000000"><span style="font-size:16px;line-height:18.6909px;white-space:pre-wrap"><br></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:rgb(255,153,0)"> Caja de resistencia </span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:1.285;background-color:transparent">Como os adelantamos en el anterior boletín, la subida de precios planteada tenía que ver con la rotunda evidencia del desajuste entre el incremento de gastos del proyecto y el precio antiguo. Esto supuso que el curso pasado nos quedáramos sin la caja de resistencia que permite que podamos cubrir las bajas y otro tipo de imprevistos. </span><br></p><p dir="ltr" style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Es por eso que seguimos dándole a la creatividad para conseguir que la caja de resistencia brote de nuevo. Con ese objetivo </span><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;line-height:18.6909px;white-space:pre-wrap">acabamos de sacar del horno </span><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:1.285;background-color:transparent">unas bonitas bolsas de apoyo, que ya están disponibles en 4 colores. Su precio es de 5 euros y podéis hacer vuestro pedido, especificando cantidad y colores, a <a href="mailto:ecoopan@gmail.com" target="_blank">ecoopan@gmail.com</a> con el asunto "Bolsas de Resistencia". Las recibiríais en siguiente reaparto de vuestro grupo y en ese momento también se podrá realizar el pago.<br></span></p></span><div style="text-align:center"><b><span><p style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:1.285;background-color:transparent">Gracias por vuestro apoyo!!</span></p></span></b></div><div style="text-align:center"><span><p style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:1.285;background-color:transparent"><img style="margin-right:0px" alt="Imágenes integradas 1" src="cid:ii_151b4a18d4a52afc" height="212" width="212"></span></p></span></div><span><p style="line-height:1.285;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt"><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:Calibri;font-size:16px;white-space:pre-wrap;line-height:1.285;background-color:transparent"></span></p></span><div style="text-align:center"><span><span style="font-size:16px;font-family:Calibri;color:rgb(0,0,0);font-weight:700;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;background-color:transparent">Seguimos amasando junt@s este proyecto...Feliz 2016!!!! </span></span><br clear="all"></div><div><br></div>-- <br><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div style="text-align:center"><font size="6"><span style="color:rgb(102,0,0)"><b><span style="font-family:'arial black',sans-serif">ECOOPAN</span></b></span></font></div><i><div style="text-align:center"><font size="4"><span style="background-color:rgb(102,0,0)"><i><span style="color:rgb(255,255,255)"><span style="font-family:garamond,serif"><b> • <span style="font-family:'trebuchet ms',sans-serif">Alzando las masas</span> • </b></span></span></i></span></font><br><font size="4"><span><b><a href="http://ecoopan.wordpress.com" target="_blank">ecoopan.wordpress.com</a></b></span></font></div></i></div></div></div></div></div>
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