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<p>Wohoho</p>

<p>El año nuevo llega cargado de productos ecológicos para empezar con buen pie y compensar un poco los atracones que nos hemos pegado estos días. El Puchero entra con fuerza en el 2012. Queremos informaros por correo de los nuevos productos para que hagáis un sondeo de pedidos en los grupos de consumo del Bah. Cuanta cantidad vais a querer al mes de quesos y si hay más ganas de huevos desde los grupos. Y también preguntar al GG si la distribución de estos nuevos productos podría hacerse con la furgo o debemos plantearnos una alternativa. Las cantidades a transportar aprox podrían ser 30 docenas de huevos quincenales, 20Kg de queso mensuales y los yogures, que no sé el total. Quizá también renovando la ayuda en el reparto desde los GAK, que se quedó en el olvido.</p>

<p>Cooperativa <strong>COMO CABRAS</strong>. Galicia. Son 4 socios y 1 asalariado. Llevan desde 2005, en Castro Caldela, Orense. Producen <strong>queso</strong> (de cabra, curado o semi o de untar), yogur y requesón artesanales. También pueden ofrecer otros productos: licores de hierbas y de café, y orujo; vinos ecológicos blanco casero y con marca; y miel. Como están a 600 Km los yogures no son factibles, pero los quesos sí! Yo los he probado y están de morirse. Están hechos a base de leche cruda con una curación de 2 meses. Para que el transporte sea rentable tendríamos que llegar a un pedido mínimo de 20 Kg/mes. Cada queso pesa entre 700 y 900g y el precio es de 14€/Kg. Así que un queso está en torno a los 11-12€. La crema de queso 4,60€. Se haría un reparto mensual.</p>

<pre>Granja avícola tradicional “<strong>EL MAJADAL</strong>”. Maello, Ávila. Dos personas, Cristina y Pilar. Producción de <strong>huevos</strong> ecológicos. Muchas de vosotras ya conocéis a Cristina, del nuevo grupo de Tomatetuan. Después de que los grupos rellenaran las tablas excel que nos pasaron, se ha llegado sólo a la mitad del mínimo de pedidos que se necesitan para poder cubrir gastos. Os pedimos que si alguna se lo está pensando o no se había enterado, que se anime! Rellamada de huevos pues.</pre>

<p>Arranca la temporada de <strong>yogures</strong> de <strong>Los Apisquillos</strong>. También queremos saber si se puede hacer el reparto a través de la furgo (GG)</p>

<p>Y os cuento de paso que desde <strong>La Granja Santa Marina</strong>, La Vera, Cáceres tienen cereza, ciruela, pan de higo y mermeladas derivadas... mmm</p>

<p>Os pedimos que bajéis esta info a los grupos para tantear y si se puede llevar una respuesta a la próxima asamblea general del 14 de enero en Perales.</p>

<p>Pues nada más mozas. Que entréis muy bien el año y nos vemos pronto! Muchos besos</p>

<p>Rocío</p>

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