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** El Puchero **
por  Fabio Bartolomei
- 14 de abril de 2008

 PRESENTACION 

"El Puchero" es el nombre de un conjunto de productores y grupos de
consumo entre los cuales se establecen unas relaciones de cooperación a
partir de la confianza y el conocimiento mutuo, a partir de las
necesidades y capacidades de cada cual. 

Estamos intentando (y consiguiendo) superar los precios como mecanismo y
"las leyes del mercado" como lógica en las relaciones económicas:
apostamos por mantener compromisos de consumo y producción fijos y
periódicos, asegurar (...) 

-> http://bah.ourproject.org/article.php3?id_article=132

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