[Bah-tagonius] [Bah-general] ricas recetas de borraja

[marta garcia solano]

Arantxa, muchas gracias. me viene de perlas. Por cierto, la borraja es también muy utilizada y valorada en Navarra. La forma de cocinarla que yo conocía es simplemente cocida con un poquito de sal, muy poco tiempo, con unas estupendas patatitas de la huerta, y luego regado con un poquito de vinagra o limón y buen aceite, sin rehogar ni nada. Marta
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